※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1DuP_kps ]
作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Tainan
標題: [食記] 台南太陽牌冰品
時間: Sun May 29 09:22:51 2011
照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=139&page=3
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8910526
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消費時間：2011/3
純文字版如下→
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店名：太陽牌冰品
地址：台南市民權路一段41號
電話：(06)225-9375
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吃完了蝦仁肉圓可別急著離開，隔幾間店面吃個甜點在離開也不遲，就是紅豆牛
奶霜很出名的太陽牌冰品拉！
最早的太陽牌是以批發芋仔冰和冰棒為主， 後來又研究出明星商品「紅豆牛奶
霜」，一開始的店名是「新涼涼冰果室」，後來以「太陽牌」為註冊商標，其代
表的用意就是「看到太陽就想吃冰！」拉！
冰的種類很多，還有賣些小點可以吃。
第一次來吃當然要選擇明星商品「紅豆牛奶霜」$40囉！
太陽牌的特色冰品為紅豆牛奶霜，這是將牛奶打發後，凍成塊狀，再加上紅豆、
煉乳所製成的，吃起來口感細緻，除了奶香濃濃之外，並保持紅豆的原味。
份量還真得挺小一杯的，這樣要$40，我覺得有點貴啦！杯子上方淋上滿滿的紅
豆，最後來淋上煉乳，看起來就是甜死人不償命的傢伙。
紅豆顆粒都很大顆，雖然看起來有粒粒分明，但是吃在嘴中卻是綿密到化開的口
感，底下的牛奶冰的味道也好濃郁，可以卻不會搶了紅豆的香味，兩著的口感是
並存在嘴巴中不會互搶，在現在炎熱的天氣中，實在是很適合來上一碗。
不過我覺得煉乳在其中扮演的角色有點太多餘，因為光牛奶冰吃起來就很香很甜
了，紅豆也是偏甜的口感，在加上煉乳下去吃就有點太膩，整個嘴巴的負擔好重
，可能是我本身吃沒有很甜，所以我想下次應該不要加煉乳會比較適合我的口感
拉！
3/18(五)：台南善化夜市(上) (中) (下)。
3/19(六)：府城人情味關廟肉粿→蘇蝦仁肉圓→太陽堂冰品→竹筏港綠色隧道→
四草抹香鯨陳列館→正統鹿耳門聖母廟→夕遊出張所→保哥黑輪→夜遊孔廟→大
王鹹酥雞。
3/20(日)：排骨酥湯→古早味傳統手工燒餅→所長茶葉蛋。
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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﹝幸福﹞是一顆夢想的種子，
需要用﹝生命的熱情﹞去灌溉，
﹝幸福﹞不是靠別人給的，
而是要認真抓住、用心選擇。
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特意的跳到你面前，露出我的微笑，
振作我的精神，給你加油打氣，
其實，生命是很可愛的。只要你一直記得，
萬物萬事都是有美好的一面，當開心時就開心了。
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