※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EJ4pVl3 ]
作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [食記] 台南啾司愛手工冰淇淋
時間: Thu Aug 18 07:20:59 2011
照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=161&page=2
網誌板：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8921059
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消費時間：2011/6
純文字版如下→
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店名：啾司愛手工冰淇淋
地址：台南市中西區民族路二段48號(騎樓下)
電話：0987-704-626
營業時間：1100~2200
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可能太早到夜市晃晃，一下就吃太多東西，東吃西吃的，結果到了夜市我卻甚麼
也吃不下去，也沒有逛到自己想要買的東西，所以閃光就提議來逛百貨公司好了
，因為他們公司都有發禮卷，要帶我來開心一下，不過在去逛百貨公司之前，我
提議要先來試試這間啾司愛手工冰淇淋。
在騎樓下的小攤子，老闆很熱心也請我們試吃兩種口味，我試吃了巧克力和芒果
口味，我個人很愛巧克力口味，所以最後也選擇了巧克力口味。
口味總共有八種，鮮奶、可可鮮奶、桑椹、百香果、鳳梨、香蕉、芒果和羅李亮
冰，比較特別的是羅李亮冰屬於季節限定，我們六月去買的時候還沒有這口味，
羅李亮果實具有一種獨特且濃郁的芳香味，在國外有人做為提煉香料的原料 ，
果實香味並不會因為製成冰品而消失，故用其果實取代冰淇淋製程中的香料，且
果實中含有豐富的膠質，可取代冰淇淋中的安定乳化劑，因此用羅李亮果所製成
的冰品，暨健康又自然，既吃的到冰的清涼也可以吃到水果的營養，吃冰等於吃
水果。又因為冰品中所含的油脂相當低，所以不用擔心吃進太多的熱量。
後來老闆又請我們試吃百香果冰和香蕉冰，如果很喜歡吃酸的口味，一定要來試
試這百香果冰，吃起來比較偏酸，但是口感卻很清爽，吃完百香果冰之後再吃香
蕉冰，感覺香蕉冰的味道都淡了許多。
最後我選擇了桑椹和可可鮮奶口味，兩球的價格為$40。
冰淇淋每一球的份量都蠻多的，我和閃光一起分食都會覺得一個人吃好像太多，
而且又很紮實，冰淇淋幾乎都沒有空隙。
桑椹是個紅通通的紫色，巧克力則是黑嘛嘛的咖啡色，色調看起來有點不是很搭
，而且口味也是屬於天差地遠，所以我點完的時候再下手要吃時，還真的不知道
要選哪一個口味先吃？？
既然這樣，就先從我最喜歡的巧克力口味開始吃起好了，巧克力的味道吃起來是
屬於苦甜味，冰淇淋的口感吃起來也很綿密，調味上也不會太甜，可能因為巧克
力那特殊的苦味還純在著，所以喜愛巧克力又不喜歡太甜的調味，選擇這口味就
對了。
本來很擔心巧克力吃多會很膩，因為想到上次的酷樂石教訓，不過還是這次點了
桑椹口味，因為桑椹口味吃起來就是酸甜的口感，比較偏酸一點的味道，但是吃
起來沒有比百香果還要酸，不過也是很清爽的口感，裡頭還有一顆一顆的水果籽
，巧克力的苦甜搭上桑椹的酸甜，雖然衝突，可是口感卻意外的清爽，而且吃完
啾司愛的冰淇淋之後，沒有想像中的口渴，這點也是我很讚賞的。
6/24(五)：阿樂香腸、大腸、黑輪→一品德雞蛋糕→大東夜市四川麻辣串串香→
啾司愛手工冰淇淋。
6/25(六)：醇涎坊鍋燒意麵→阿龍意麵→鹿耳門天后宮拜拜→同記安平豆花→
PHILIPS 飛利浦全方位按摩靚漾美體刀。
6/26(日)：桃花源牛肉麵館→懷念小棧豆腐冰。
心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！
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人往往不懂珍惜手邊的幸福
卻常盲目追求不可能實現的夢想
一旦當幸福院遠去才悔不當初
別忘了曾經對你真正關心過的人
也許這一生就只有他會真正的用心在你身上
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喝完這杯咖啡，身上的濕冷早已不見，為燻而溫暖的感覺湧上心頭，
好像在冬夜剛洗完澡後，窩進被窩的那種溫軟.....
在濕冷而狼狽的夜裡，溫暖的感覺是非常昂貴的奢侈品。
只是一杯咖啡阿，卻讓我覺得人生卻已足夠。
不必在更好了！
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