新興四六一軟骨肉
地址：台南市南區新興路461巷6弄2號
電話：0980-299702 (楊先生)
傳真訂購：06-2613186
精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15166700
你咖骨、你咖骨有加軟Q某...我知道你沒有這麼軟Q，不過新興四六一軟骨肉有喔～軟Q到
吃起來很軟而且膠質很多，這次接到新興四六一軟骨肉的邀約試吃，老闆又剛好是熱愛攝
影美食的格友，基於種種機緣之下，當然是開心的答應試吃摟...而且可以吃到這麼軟Q的
軟骨肉，的確還蠻新鮮特別的啦︿︿
新興四六一軟骨肉總共有兩種口味
一種是紅燒口味，一種是清燉口味
新興四六一軟骨肉是創立於民國82年，遵循古法的好味道..
新興四六一軟骨肉是採用通過合格認證的豬軟骨肉，因新鮮食材取得不易，一隻豬只有兩
條軟骨肉喔！
因為烹煮費時且需層層嚴格把關，故需每日限量。軟骨肉富含鈣質與膠原蛋白..對骨頭、
關節這部分很有幫助...
烹煮方法最簡單的就是用微波爐，不過首先要把軟骨肉倒入容器內才可以微波喔～
我是沒特別解凍過啦！！直接微波大概七八分鐘就可以了！！
不過你也可以選擇電鍋加熱或隔水加熱即可︿︿
紅燒軟骨肉 130/包
紅燒口味的軟骨肉看起來色澤油亮油亮的很吸引人..
燉的入味又軟爛的軟骨肉，吃起來肉質鬆軟又鹹香夠味！！
不過就是單吃有點太鹹喔...這紅燒軟骨肉比較適合配飯吃︿︿
至於軟骨部分真的超妙的，骨頭真的超級軟Q
吃起來很彈牙又有膠質..可見滷的有多透了～滷汁的香氣超迷人的～～
清燉口味軟骨肉 130/包
其實看起來就像我們常吃到的排骨肉，只是它軟骨部分滷的很透很軟Q...滷到就像蒟蒻一
樣的口感，所以吃排骨啃肉之餘還可以吃到像蒟蒻一樣軟Q軟Q的軟骨肉，口感是的確蠻特
別又好吃的！！重點是軟骨的鈣質與膠原蛋白對身體很好...很值得一吃這樣！！
清燉口味的軟骨肉，比較清淡但香氣比較濃，而且比較可以單吃，雖然湯汁有點鹹，不過
單吃肉真的鹹度剛好..
我個人比較喜歡清燉口味，因為口感比較清淡但又多了一點肉香..肉質真的燉煮到軟而不
爛，入口即化的程度了...
軟骨部分也很多，透明但很夠味，吃起來真的就像QQ的果凍或蒟蒻，多吃對身體很好喔︿
︿
家庭主婦可以多多考慮新興四六一軟骨肉，因為方便食用，對身體又很有幫助～推薦給大
家喔︿︿
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新興四六一軟骨肉
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