作者ColorRich (短暫的幸福 往後的回憶)
看板Snacks
標題[心得] 台北-明星西點麵包 俄羅斯軟糖
時間Sat Nov 12 01:18:17 2011
店名:明星西點麵包廠
電話:02-23815589
地址:台北市武昌街一段5號
圖文部落格:
http://chloe1017.pixnet.net/blog/post/36131327
-----------------------------------------------------------------------------
這次大頭貓團購的是前總統夫人 蔣方良女士最愛的點心--俄羅斯軟糖
源自於俄國宮廷御用的軟糖,由台北開了一甲子的老店「明星西點麵包廠」所製作~
1949年
當時一個18歲的建中畢業生與六位年紀大他三輪的俄羅斯人合作經營了「明星西點麵包廠」
並於麵包店二樓成立了「明星咖啡館」
明星名稱從俄文店名「Astoria」而來, 「Astoria」是俄語宇宙之意
對這款點心好奇已久,趁著團購買來嚐鮮~
成分有砂糖、核桃、麥芽、洋菜、水、鹽、天然香料。冷凍保存一個月,常溫下保存7天
冷凍口感較Q,不須解凍即可食用~
俄羅斯軟糖小盒裝128元/220g(大合購優惠價,原價150元)
看到一個個似棉花糖般飽滿的小甜點,讓人稍微雀躍期待了一下~
不過12個軟糖,要價一百多元,不是很便宜就是............
四四方方的軟糖,中間包了核桃~
表層灑滿糖粉,觸感十分Q彈,較棉花糖紮實了些~
口感與棉花糖很類似,更為軟Q緊實,核桃顆粒般的嚼勁讓點心多了點不同層次
甜度略高,比一般的棉花糖多了麥芽甜味及香料味
老實說我沒有很喜歡它的味道,一來味道不是很自然,二來我不愛吃棉花糖(烤的例外)
且以這樣的價格跟表現來說,不是很值得~
它的外表,讓人很難抵抗....尤其是小朋友!
背包客的聚會上,帶去跟大家分享,意外的頗受好評,一分鐘之內馬上被搶光
大家說很特別,沒看過這樣的點心且也好吃,紛紛問我在哪買的,科科~~
這時我只能說我的眼光跟口味好像跟別人都不一樣阿
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.222.24.47
推 chunyingliao:我小時後跟媽媽去光顧的時候不太乖,那裡的櫃檯阿姨 11/12 08:23
→ chunyingliao:就拿了半包軟糖出來哄我吃XD (小聲:而且是全部送我) 11/12 08:24