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圖文版:http://terrific0722.pixnet.net/blog/post/57204066 純文字版: 在因緣際會下吃到了喜RORO的小點心,才知道他們是全天然全手工製作 在包裝上簡潔透明,一眼就能看見食品本身。 南棗核桃糕300g$240 因為使用全天然麥芽糖,所以天氣轉熱時要注意不要直接曝曬在陽光下很容易融化喔! 產品上清楚標示食品資訊以及製造日期和保存期限,滿滿的核桃鑲砍在棗泥之中 一打開就有醉人的古典香氣,由於最近天氣開始變熱的關係拍照期間核桃糕 不斷慢慢融為一體,事實證明果然是使用天然麥芽糖製成 嚴選的棗泥再加上麥芽糖、核桃、桂圓、海藻糖等原料用小火熬煮而成 入口後強烈的棗香伴隨著桂圓的煙薰香,在佐以顆粒口感的核桃 新鮮而且沒有油耗味,麥芽糖在口中慢慢的乳化毫不黏牙 不像西式甜品的鮮明奔放,中式甜品有著曖曖內含光的豐富層次 杏仁瓦片(原味)$330 杏仁瓦片一向是為杏仁控必吃之物,簡簡單單卻虜獲人心 全程只使用蛋、紐西蘭天然奶油、麵粉、杏仁片、糖,以及天然食材 沒有任何的化學添加物,素食者也可以食用喔! 除了標榜全天然食材之外,在用料上面也是相當大方 滿滿的杏仁片佈滿其中,每一口都是杏仁獨特的芬芳 果不其然在焦糖色外表下的餅乾沒有漏氣,完全掌握薄、焦、酥、脆的特質 杏仁也很給面子的釋放的恰恰好處,沒有過分的杏仁精化學香 只有食物彼此碰撞出的火花。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.253.171 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Snacks/M.1398592556.A.862.html