※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QPqZs1O ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北市文山區木柵分局對面-黑碗豆花
時間: Tue Jan 23 22:38:40 2018
餐廳名稱：黑碗豆花
消費時間：2017年/1月
地址：台北市文山區木柵路二段197號
電話：02 2234 5200
營業時間：11:00~20:00(售完提前打烊) / (周日公休+當天豆花未達品質不開店)
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/220929654
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到了下午肚子...不知不覺餓了起來
來到木柵分局附近 想起先前在網路上、傳單有看到這間-黑碗豆花
而且聽說評價也都不錯 今天就決定來試試看他們家的味道
店內的位子不多 大概容納八位客人就差不多極限
小歸小 但是店裡的裝潢很不賴
乾淨整齊 加上些許裝飾感覺就很有氣氛了~
牆壁上還有滿滿貓咪、兔子的相片
黑毛那隻似乎是飼養的毛小孩
菜單部分如下
一開始本胖以為 黑碗豆花的意思是黑豆花
沒想到就如同店名一樣是"黑碗"~
本胖點的是3Q豆花 (珍珠 芋圓 粉角) 湯底的部分選的是豆漿
裡面的粉圓 芋圓 粉角吃起來好Q好彈牙
QQQ的感覺難怪叫3Q
拍謝只有拍到地瓜圓 其實還有芋圓啦~
粉圓的田 芋圓特有的香氣 配上粉巧特別彈的口感 配料一整個不錯吃~
湯頭豆漿(也可以換糖水)的部分 有的是純粹的黃豆香 以及一點點的甜味
喝起來很順不膩口 還不錯喝
浸泡過豆漿的豆花 綿密口感吃起來相當不錯吃~
(P.S.內用如果豆漿不夠喝的話 還可以請老闆續豆漿歐)
用完後仔細一看這個黑碗還體有質感的
粗糙的外表看起來有如窯燒的模樣
整碗豆花的質感升級不少 (可能外帶沒有辦法感受到吧....)
由於店內位子真的不多...尖峰時段一下子就爆滿
建議大家要來的話 請盡量外帶歐~
另外要說一下 這間是本胖放在口袋很久的名單
但..每次晚上經過的時候鐵門都是拉下 讓本胖一度懷疑他們還有在營業嗎...?
後來上他們家的粉絲團才知道
老闆當天豆花賣完就會收攤 還有...當天豆花味道一不對 就乾脆不開門賣豆花
讓本胖感覺到老闆對豆花品質的執念啊!!!!
黑碗豆花
電話： 02 2234 5200
地址： 台北市文山區木柵路二段197號
開放時間： 11:00~20:00(售完提前打烊) / (周日公休+當天豆花未達品質不開店)
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