※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RebNuD6 ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北市文山景美捷運站附近-張大帥車輪餅
時間: Wed Sep 19 21:58:12 2018
餐廳名稱：張大帥車輪餅
消費時間：2018年/8月
地址：台北市文山區羅斯福路六段285-6號1-4號對面 (景美街上)
電話：0966 998 700
營業時間： 11:00–19:00 (週六公休 賣完就收)
圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/wheel-pies_jingmei
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今天下午一樣運動完畢 想起先前有網友私訊本胖說景美捷運站附近這間-張大帥車輪餅
說他們家的車輪餅不錯 本胖有先瀏覽網頁 也覺得看起來不錯
但..本胖看中的是他們家的刈包… 所以就趁著運動完畢來這裡買一份當午餐來嚐嚐囉~
這裡除了有本胖的目標刈包 外 還有賣涼麵..
待會順便買一份回家好了
上面還有很多車輪餅..本胖如果一個刈包吃不飽的話 就來帶幾個回去填飽肚子吧~
菜單部分如下(車輪餅)
另外一邊是賣涼麵 刈包 還有珍珠丸子、獅子頭
(都是同一間店)
由於本胖點了車輪餅.. 需要時間現做
心裡想著…乾脆先在這裡先把刈包嗑完 應該就差不多可以拿剛煎好車輪餅了
刈包裡面的控肉有肥有瘦 本胖特愛肥肉軟軟的部分
不但吃起來很嫩 而且滷汁的味道入到控肉汁中 本胖覺得很不賴
如果現場吃的話 還可以吃到花生顆粒酥脆的口感
因為本胖剛運動完..不小心兩三口就把它吃完了~
他們車輪餅的紙袋是有透氣小孔的!
本胖回家後 就不會因為累積太多水汽在裡面 讓車輪餅吃起來太水太軟
首先來的是起司獅子頭
本胖第一次吃到..獅子頭內餡的車輪餅
獅子頭的部分感覺有配合車輪餅的味道 味道並沒有那麼重鹹
再搭配上些許奶香的甜味 整體吃起來非常特別
這種感覺..就像是吃獅子頭的時候 會想要配點白飯 結果來了帶點甜度的車輪餅 相當特
別的一個車輪餅
起司火腿馬鈴薯
起司的香味十分的濃厚 另外感覺有先烤過 馬鈴薯的香氣有襯托出來 也不錯吃~
蘿蔔絲餅
蘿蔔絲的分量很夠 滿滿的很夠誠意
而且咬起來帶點鹹香 而且且很有脆度 咀嚼起來的口感相當不錯~
紅豆
不得不說他們紅豆的味道非常的鮮明芬芳 吃第一口就令本胖留下相當深刻的印象
大家以為以上本胖就吃飽了嗎? NO NO NO 太天真了 ~
本胖還另外買了三絲涼麵(不辣)回家 熱熱天裡吃這個最棒了~
把濃稠的麻醬倒入後 就可以開始享用囉~
三絲應該指的是 紅蘿蔔絲 蛋絲 小黃瓜絲
濃厚的麻醬味中帶點蒜香 搭配上冰涼的涼麵 一整個就是消暑啊~
切成薄片的蛋絲搭配起來也很不錯
如果買回家不小心混淆的話 老闆很貼心還貼有分辨方式
(ex:黑芝麻、白芝麻..等等)
刈包不錯吃 但另本胖為之亮眼的竟然是一開始忽略的車輪餅
不論是香氣濃郁的紅豆 還是把獅子頭包進車輪餅中的特殊吃法
都放本胖為之驚艷 下次路過景美捷運站的話 再過來買幾個回家品嘗吧~
張大帥車輪餅
電話： 0966 998 700
地址： 台北市文山區羅斯福路六段285-6號1-4號對面( 景美街上)
開放時間： 11:00–19:00 (週六公休 賣完就收)
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※ fatlee:轉錄至看板 Wen-Shan 09/20 22:30
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※ 轉錄者: fatlee (111.240.186.118), 09/24/2018 20:10:51
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