※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TWXicbL ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北市文山區慶生蛋糕-一粒醣蛋糕坊
時間: Wed Sep 18 19:55:15 2019
餐廳名稱：一粒醣蛋糕坊
消費時間：2019年/8月
地址：台北市文山區木新路三段41號
電話：02 8661 6159
營業時間： 09:00–22:00
圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/lowcalorie_dessert_wenshan
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雖然剛才在隔壁吃了大餐 但…慶生怎麼可已就這樣結束了呢~
於是本胖一家人來到 Low Calorie Dessert一粒醣蛋糕坊 來買塊蛋糕好好慶祝一下
店內設計挑高 而且明亮乾淨看起來相當舒服
首先來看看蛋糕區的冰箱
由於今天來得比較晚一點 剩下的口味數量不多
不過還是有選到本胖想要的蛋糕口味
另外看一下其他的架子
這邊主要是放奶酪 需要冷藏伴手禮的部分
這裡除了蛋糕好吃外 架上還有許多麵包可以參考
本胖不得不說 他們麵包的種類真的好多真的會讓人看得眼花繚換
不過換句話說也就是 大家都可以在這裡找到自己喜愛口味的麵包
接著來好好品嘗一下帶回來的生日蛋糕吧~
今天買的蛋糕是布丁狗蛋糕 外型真的好像一隻狗啊~
而且旁邊還有附上四隻狗狗的腳 看起來真是可愛極了!!
生日蛋糕 當然要附上蠟燭才有氣氛嘛~
本胖很喜歡這裡的蛋糕(以前家人生日有吃過)
有一個很重要的原因 就是整體味道非常的清爽
首先是上頭的奶油 有奶香 有甜味 味道的比例拿捏得恰到好處 整體味道不重 但又可以
凸顯出特有的香味 重點是吃起來一點都不膩口
中間帶點甜味的布丁 以及 芋泥自然的香甜味 吃起來都很讚!!
晚上享用蛋糕… 早上就是要配點麵包當早餐囉~
因為裡面有美乃滋…本胖怕萬一就先拿去冰了一晚 等隔天早上起來再慢慢享用
首先是烤過的鹽味可頌
稍微回烤後 外層帶點硬度 但帶點脆度 而且咬下去後還可吃到純粹的奶油香味
內裡綿密 配上外層酥脆的奶香 吃起來挺唰嘴的
肉鬆麵包
雖自作主張烤了一下 但…沒想到味道變得好讚
首先是麵包部分 底部吃起來帶點脆度 上層的肉鬆香味變得非常鮮明
重點是配上美乃滋的甜味後….阿~一吃就停不下來啦~
本胖想用過這間兩次生日蛋糕 印象都非常深刻
除了鮮奶油的清淡香味外 內裡的蛋糕體雖然味道都不重 但告食材的香味都有出來 口味
真的非常讚
買來當早餐的麵包 稍微回烤後 味道也非常的棒 下次有機會再來嘗試其他口味吧~
Low Calorie Dessert一粒醣蛋糕坊
電話： 02 8661 6159
地址： 台北市文山區木新路三段41號
開放時間： 09:00–22:00
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※ fatlee:轉錄至看板 Wen-Shan 09/19 19:31
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※ 轉錄者: fatlee (27.52.40.175 臺灣), 09/20/2019 19:42:48