OM阿Hum
ADD:臺北市泰順街60巷18弄6號
TEL:(02)2362-3919
「OM啊Hum」在梵文裡代表著宇宙間最圓滿的聲音。這邊強調的是無國界
的自然主義，號稱集結西藏、地中海、尼泊爾、中國、及法國普羅旺斯
的裝潢和餐飲風格，提供各式素食套餐。
位於師大附近的 OM 阿Hum
在泰順街的小小巷弄裡
已經去過很多次 倒不是食物有多超極好吃(當然也很好)
而是一種 隱密 幽靜 古樸 的氣質 讓人想再去一次 想再多坐一回
日制時期的瓦楞建築 有著小花園亭院 入口惜字亭樣的信箱 綠樹 紅花 落葉
在環四的大夏旁 更顯跳脫於城市的古意 忘卻壓力的放鬆
室內的裝潢 也承襲著它 "自然主義" 的作風 以花草為主
處處可見不同花草 或鮮花或乾燥或假以亂真的花草裝飾著
白色建築偶兩點綴著貝殼 有著如希臘的地中海風情
帶著印度尼伯爾風格的紡織品 在刻意斑駁的牆上 和用餐的桌巾上都表露無疑
空間和採光的設計也別出心裁 包箱的設計尤其令人欣賞
自然主義 也表現在音樂上 梵音 水晶音樂 鋼琴 還有鳥鳴聲
店家就這樣 輕鬆融恰地融合了多原的文化和藝術
果然老板本身是個藝術家 有一年元宵燈會的主燈還是他設計的哩
它的食物是都是素食 主要以焗烤咖哩口味為主線 當然也絕不跳離"自然"的訴求
沒有特別加工的食材 像什麼素雞素鴨素肉的
它的 A套餐280 有 玉米濃湯 主菜 自製手工巧克力 飲料
B餐 380 有 前菜(只是淹白蘿蔔) 酥皮濃湯 主菜 蛋糕或冰琪淋
飲料 巧克力
主菜是每天都不一樣的 周一到周日輪流 每日有四到五種
吃過它的苛葉飯 咖哩焗飯 豆腐煲飯 還有今天的焗餛飩
味道相當的香醇幾乎是鐵票 咖哩完全不會辣 但是很香 還算蠻好吃的啦
焗餛飩其實是水餃 只是把焗飯焗麵的飯麵改成 水餃而以
其它的食材都一樣 比較特別的是水餃裡是包咖哩 奇怪吧 但是很好吃喔
不過主菜的飯都是五殼飯 常吃素的人一定沒問題 不習慣的人就自己斟著囉
自製的巧克力有三種口味 每人都可以各吃一片 不錯吃
飲料通通可以續杯 !! 有咖啡 紅茶 奶茶 檸檬汁 花草茶
花草茶有很多種可以選 雖然只是附餐飲料 但花草茶可不含糊
畢竟打著"自然主義"的招牌 花草茶不能隨便囉 !! 建議可以點來喝喝看
不過我覺得它的酥皮湯不是很好喝 湯裡只有馬鈴薯和紅蘿蔔
咖哩麵比較乾 味道也很普通 來這不需點這個吧
另一個有趣的地方 是店裡有三,四隻小狗狗 在店內穿梭
一點都不怕生 也不會叫 而且很愛讓人抱喔 超乖的
是它輕鬆的氣氛吧 我們一家人 一頓簡餐可以從12點吃到快四點
店裡許多人是三五好友特地來此喝茶的 還有拿著書靜靜閱讀者
感受它的幽靜 它的異國風情 它的鬧中取靜
或許餐點沒有頂極也沒有精緻 口感也不能算道地
但是 是個好友聚會 談心 思考 沉澱的好地方.......
2.
作者: timer (伊凡塞斯不錯~) 看板: Food
標題: 新自然主義 OM啊Hum
時間: Tue Jan 13 01:41:37 2004
看了精華區之後,決定去這家店.
新自然主義 OM阿Hum
店址 北市泰順街60巷18弄6號.
去的時候走到18弄時先別擔心,
雖然路口擺了張此路不通的牌子,
不過,店真的在裡面,他是這條囊底路的最後一間.
(走到路底要右轉)
首先進門的一瞬間,聞到了一古奇怪的味道.
一直想不起來那是什麼味道,
後來看到店裡的三隻狗就知道了.
有養寵物的店,或住家,通常第一次踏進去就會聞到.
即使我家也有養狗,不過仍能感受到那強烈的味道.(還是很不習慣)
約半小時後味道會消失 (如入芝蘭(鮑魚)之室(肆),久而不聞其香(臭))
燈光是昏暗的,擺設很不錯,完全沒有"水泥住家"的感覺.
其中一間隔間有養一隻金剛鸚鵡,玻璃窗外面還有養三隻雞.
頗神奇的一家店.(雞,鳥,狗都有了)
對了,若把手靠近那隻鸚鵡,他會腳口並用意圖侵犯你的手,
大概是被人餵慣了,所以手一靠近,他就以為有東西吃..
(後來拿了一小片巧克力給他,他.....只能用舔的 後來還是被我沒收了 XD)
同一間隔間內還有古老桌椅和留聲機一台.
其他還有2間獨立的隔間,適合家聚或是其他聚餐.
感覺都很不錯~
那三隻狗蠻可愛的,2隻米白,一隻黑的.
黑的有時會凶剛進門的客人,明明自己就只有40cm長,20cm高..XD
------------------裝潢,動物講完分格線-----------------------
他有分A餐B餐,A餐較便宜 280元
B餐貴一百 380元
主餐週一到週日各有不同,每日各有四種.
A餐有湯,主餐,甜點,飲料.
B餐有開胃菜(昨天是醃菜心),酥皮濃湯,主餐,甜點,飲料,蛋糕或冰淇淋.
首先A餐,女友點香椿焗飯.
前湯是芋頭濃湯.味道很棒.芋頭味頗濃.
香椿焗飯,看起來不大盆,但是容器蠻深的,飯是紫色的,似是用糙米飯.
內容有菇類,小玉米,紅蘿蔔,其餘藩族...不知道.
起司味蠻重的,比一般味道酸一點.
而且白醬充裕,跟飯配起來,整體份量不算少,飯很結實.
以素的焗飯來說,味道相當的不賴~
B餐我點豆腐褒飯.
酥皮濃湯就...酥皮濃湯的味道.很奶,紅蘿蔔,高麗菜,小玉米,菇類.
應有盡有.
豆腐褒飯分成兩碗.一碗飯.一鍋豆腐配料.
飯一樣很結實,(我以為我會加飯..但是,我太小看那碗飯了)
豆腐鍋送來時還在批撲批撲的冒泡~(熱呼呼的)
內容有豆腐,油豆腐,菇類,小玉米,馬鈴薯,紅蘿蔔.
非常之下飯~實在太好吃了~
好吃的東西就不用多說啦.
甜點是他們自製(應該啦)巧克力.有檸檬,薄荷,原味,三種口味.一人三片.
還不錯,薄薄一片,中間有類似葵瓜子or葡萄乾之類的東西.
還有果凍,我的是薰衣草口味(女友和我都以為是青草茶)
女友的是草梅口味(原本以為是梅子)
口味都是問了服務生才知道..(我們都猜錯了 XD)
飲料,我點冰奶茶,女友點熱奶茶.
奶茶就一般囉. (熱奶茶茶壺裡的茶包是力頓的)
我B餐最後是蛋糕或冰淇淋,我選冰淇淋.
是有機的,一大球,咖啡口味,非常綿密,很讚很讚~
-----------------------食物講完分格線-----------------------
店裡氣氛很不錯,要浪漫有浪漫,
要有家庭氣氛有家庭氣氛,
"不適合吵鬧",菜單上也有寫.
總之,以這種價位,這家店是非常非常之上等.
而且不加收服務費.
雖然是一家非吃到飽的素食餐廳,
但是最後仍然能夠吃飽喝足又心滿意足的離開,
實為水泥叢林中,難得的一處世外桃源.
-----------------------本文完結分格線-------------------------
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