※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DQHaz8d ]
作者: floma (我存在故我愛) 看板: Food
標題: [食記] 台北松山 好食多涮涮屋
時間: Sat Feb 26 23:16:09 2011
餐廳名稱：好食多涮涮屋
消費時間：2011年/2月
地址：台北市松山區民生東路五段137巷4弄31號
電話：02-27608370
網誌好讀圖文板:P
http://floma.pixnet.net/blog/post/27275594#comment-10292336
最近常看到這家的食記
被那精美的PRIME牛燒到 加上阿閃也是很愛牛肉的人
雖然有點遠但還是決定搭公車來這嚐鮮:P
(672真是難等..)
店外一景
位於小巷之中 看似有點難找
不過依照googlemap的指示 很快就找到在哪了
在招牌上就打上了"平價高級肉專賣"
門口擺放著meiji的冰品招牌XD
店內一景
牆面應該是做過特殊斑駁處裡吧? 帶點舊感
紅椅配黑桌的擺設相當鮮明 空間也算是挺寬敞的
一進來就看到櫃檯擺著數位相框 上頭都是食材的照片XD
看來店家對他們的食材真的很有把握哩
店內的一角有飲料機(百事) 明治冰淇淋櫃(三種口味) 以及醬料區
還有熱開水跟南非國寶茶可以自取
店內這樣的單子隨處可見XD
不過這張..
這牛果然強暴了(誤
菜單來不及拍就被收走了XD
這裡的鍋物價格最低是250元起 其實並不便宜XD
不過可以點共鍋 共鍋費是150元
還算是挺划算的
既然都來了 PRIME牛鍋還是給他點下去啦
蒙古養生麻辣鍋(加價60元)
點的是微辣口味(我不太敢吃辣XD)
這裡的湯底除了原味湯之外都要加價 壽喜燒之類的30元 這個則是60元
算是有點小貴 不過很久沒吃麻辣鍋了加上阿閃又想吃辣的 就只能點啦XD
上頭飄浮著許多的香料
還沒煮就有著很濃的香氣XD
味道濃郁 比起鍋大爺的湯底來個更濃更香
不過香辛料好多 一直被嗆到XD
湯本身就非常有味道 之後涮肉可以直接吃不用沾醬:P
頂級無骨牛小排鍋(PRIME級)(520元/份)
一上桌就被嚇到了= =
這量也太精美了吧!!最少有二十片欸
而且每片都有著一定的厚度 實在是爽度滿點
肉片近拍
這油花分布真的挺美的 看起來就相當賞心悅目阿
服務生上肉的時候有特別說肉只要涮到6分熟左右就可以了
不過本身我對於好的牛肉就不會煮太熟阿XD
只有阿閃才會煮到八分熟(踢飛
半熟的狀態 還帶點粉紅
這才是王道的牛肉阿XD
油花分布均勻 吃起來軟嫩多汁
帶點蒙古鍋的香及微辣 肉味更加濃郁
還有著一定的口感 真的很不錯:P
姑且先不論它是不是真的是prime牛肉 這份量和多汁鮮甜的口感也值得了
點厚切應該會更好吃 不過厚切要再加50..還是之後再說吧XD
鮮嫩去骨雞腿肉(150元/份)
這裡點共鍋的基本消費是150元 他基本的肉品就是一盤150
所以阿閃就選了雞腿肉
份量相當不錯 是整隻雞腿切塊
旁邊還有附上香菇
乾的 香氣十足 不過很小朵XD
雞腿肉很新鮮 沒意外的話是採用土雞
比肉雞帶有嚼勁些 還是比較愛這樣的口感:P
再來一張XD 這張晶瑩的很漂亮哈
(雞肉的照片比牛肉多是哪招XD)
煮好的樣子
雞腿肉要煮比較久 相對的他也比較容易把湯的味道煮進去
肥瘦剛好 雞皮有點QQ的相當不錯
這款蒙古湯煮肉真的很不錯哩
菜盤
菜盤的量並不是太大
除了高麗菜和綠色蔬菜外 其他就是長見的火鍋料
火鍋料近拍
味道都算OK 很普通的火鍋料
高麗菜 上頭還有水珠XD
洗的蠻乾淨的
只是綠色蔬菜的部分有點少QQ
我很愛大陸妹的說XD
而且大陸妹煮辣鍋很好吃
附餐-蛋
有認證的(?
蛋黃是橘紅色的 顏色看起來相當誘人!
店家招待-壽喜燒豆腐
每一桌都有附上
上來的時候醬汁還是滾滾滾的XD
豆腐煮的相當入味
壽喜燒的醬汁味道很好 除了鹹甜外還有一種更深的味道(不會講
不過大勝一丁的醬汁..
(其實要贏一丁一點都不難XD)
這醬汁除了煮豆腐外
趁她還有溫度的時候可以打蛋進去做成壽喜蛋
滋味鹹甜濃郁 蛋的品質不錯!
這醬汁害我想下次來點壽喜鍋涮牛肉了XD
附餐-烏龍麵
這烏龍面應該已經是半熟狀了 不是一般冷凍的
袋子有點油 要注意
一整坨下去份量還蠻夠的
煮至膨脹就可以了
這裡的烏龍麵Q滑彈口 煮起來真的很棒
和讚岐烏龍麵不相上下XD
配上剛剛煮好的壽喜蛋 如果麵是用壽喜醬煮的話應該更好吃XD
不過光蛋汁沾在烏龍麵上就很不錯了啦:P
明治冰淇淋
這裡的冰淇淋有三種口味 今天提供的是奇異果 巧克力 還有巧克力脆餅(沒有抹茶QQ)
除了奇異果味道有點奇怪之外 其他兩個都不錯XD
不過如果甜筒可以換成原廠的那種就好了 那種甜筒才好吃阿~
南非國寶茶
杯子很雅致XD
南非國寶茶聞起來有著相當濃厚的焦糖香氣
但喝下去卻一點都不甜 還蠻神奇的XD
吃完這餐後用這杯茶來做結尾實在是很不錯:P
清爽解膩~
這家店雖然單價頗高 不過肉的份量跟品質都相當令人滿意
水準相當高
尤其是牛肉 想到還是會流口水阿
而且店家服務態度良好 也不收服務費 這點值得稱讚
桌子底下還有置物箱可以放包包 很貼心
雖然遠了點 不過這家店會讓我想再回訪^^
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※ floma:轉錄至看板 Neihu 02/26 23:17
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