作者LoveFood (食在愛玩)
看板SongShan
標題[食記] 台北松山_奎屋拉麵_濃郁的豚骨湯頭
時間Thu Jan 26 03:10:17 2012
圖文版:
http://www.lovefood.cc/2012/01/blog-post_5754.html
奎屋拉麵位在南京東路5段的小巷子,是一間日式拉麵專賣店,店裡環境雖不大,不
過店老闆並曾赴日本學藝,其熊本式豚骨白湯更是招牌,店裡有提供熱呼呼的熱茶。
其拉麵價位約在$120~$190間,除了常見的豚骨拉麵、叉燒拉麵外,還有特別以鵝肉
為主的茶鵝拉麵、鴨香寶拉麵,另也有各式和風小菜。
首先是豬排奎屋豚骨拉麵($140),湯頭讓我真的蠻喜歡,喝起來很香濃,有一種淡淡
的奶香,麵條算是蠻Q,而裡面的豚骨肉有兩大塊,還有半顆溫泉蛋。
不過他的豬排就有點讓我蠻失望的,都是薄薄一片沒什麼肉,小菜牛蒡絲還不吃,上
面灑了些許的芝麻,吃起來很有嚼勁,而這也有賣各式汽水等飲料。
店家資訊
店名:奎屋拉麵
地址:臺北市松山區南京東路5段23巷7弄2號
電話:(02)2761-5210
用餐時間:2011.12
閱讀延伸:更多台北日式料理
http://goo.gl/4wF0Z
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.80.98.160
推 phil0629:這家店跟他有點淵源 之前宅急便打工肉品都是我們送的 01/26 03:16
→ phil0629:然後早上就會看見店員在煮白色湯頭XD 01/26 03:17
→ beyvaisu:過年不知道有開嗎? 01/27 17:14
推 anthony1980:至少一兩個禮拜會去一次 01/29 01:01