[食記] 台北松山區。千翔食品

[larle (岌岌可危)]

   餐廳名稱：千翔食品
   消費時間：2016年/10月
   地址：台北市松山區南京東路五段281號
   電話：[phone]
   營業時間：09:00~22:00

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/178527612

    印象中是在撰寫快車肉乾食記時，熱心板友sabear推薦了千翔的
肉乾，只是少有機會上台北，直至最近才有緣一嚐。

　　千翔食品有幾處分店，來到的是位在南京東路的店址。這裡的產
品種類挺多，參考幾篇食記後，決定肉鬆和肉乾各來上些許。

蒜香豬肉乾 80元/100克
特厚蜜汁豬肉乾 85元/100克
招牌豬肉鬆 75元/100克

    店家的包裝是夾鏈袋型式，吃不完保存起來挺方便。

　　蒜香豬肉乾口感紮實不過硬，微甜中帶著蒜味。有些食記裡盛讚
濃郁蒜香，個人覺得未到那麼誇張，大概為可提襯肉乾香氣的程度。

　　特厚蜜汁豬肉乾真的有厚，厚度可以到一公分甚至超過，吃來相
對蒜香豬肉乾來說較Ｑ軟，且能感受到些許肥肉存在，味道則甜些，
自己挺喜歡，但推測喜好度因人而異。

　　肉鬆很合個人口味，醬油、糖和豬肉和出了下飯的好滋味，並嚐
得到酥度。

　　老實說吃過的肉乾挺少，所以千翔和快車的肉乾是否為肉乾中的
好物著實說不上，只知道自己很喜歡。或許與自己嚐烤鴨般，原以為
吃來都相同，有天踩到大地雷，才發現以前吃過的烤鴨有多美好。


延伸閱讀：

台北中正區．快車肉乾（南門總店）
http://blog.yam.com/larle/article/58771738

台北大同區．江記華隆
http://blog.yam.com/larle/article/119316526

台北松山區．CHIFFON日式手作戚風蛋糕
http://blog.yam.com/larle/article/85337048

台北松山區．吉季韓國美食茶飲房
http://blog.yam.com/larle/article/85333687


--

        一個人走在東沙群島上     只有海龜在我身旁
        悔恨當時年少輕狂         打混摸魚樣樣都嘗
        寒風吹過我的臉龐         淚水沾溼我的衣裳
        仰望星光                 徒增心傷
        心中除了淒涼             還是淒涼

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.96.173
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1477489103.A.96E.html
※ 編輯: larle (175.181.96.173), 10/26/2016 21:39:23
→ fount: 這間肉乾好吃，但過年要排隊，有一次排外面快一個小時，進
→ fount: 去前需登記要買什麼，才發現要買的東西早就已經賣完，店員
→ fount: 卻沒有事先告知或者貼公告，就很少再去消費了。
推 fuzzier: 推，伴手禮首選就是他們家肉乾，麥帥一橋這邊也有一間，
→ fuzzier: 不過逢年過節真的排隊排很長，但還是沒有加德誇張XD
→ larle: 請問一下加德是?
→ lovelyshu: 佳德鳳梨酥吧
→ lovelyshu: 千翔肉乾賣點在於肉片很厚,至於快車我吃不習慣
→ lovelyshu: 看到延申閱讀的季吉,好久沒吃了啊.......
推 lovelyshu: 不管是季吉還是吉季,店名擺明寫了叫作GG....
推 fuzzier: 對，是佳德才對XDD
推 smallshu0418: 特厚肉乾好吃！肉鬆更是家中常備的早餐材料
→ larle: 我還以為佳德也是賣肉乾的 XDDD  感謝情報^^
推 darksoultear: 以前在千翔打工時，也很常遇到客人跑來要買鳳梨酥XD