推 pepefrias: 這家環境美，但台菜比較推附近的金賞軒 12/19 18:41
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作者: a81911992 (WetRice飯粒亨) 看板: Food
標題: [食記] 台北松山-民生社區-富錦樹台菜香檳
時間: Wed Dec 18 16:58:00 2019
餐廳名稱：富錦樹台菜香檳
消費時間：2019年/10月
地址：台北市松山區敦化北路199巷17號1樓
電話：02 8712 8770
營業時間：每日 1200~2200
每人平均價位：每人低消 600 元
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：特調白斬雞、松花蒼蠅頭、老皮嫩肉、油條蒜蓉鮮蚵
北海道干貝竹笙雞湯、雪梨燉銀耳
官網：
http://fujintreegroup.com/
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圖文網誌好讀版：
https://wetrice.blogspot.com/2019/12/blog-post.html
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正文開始
難得來到了民生社區
怎麼能不找間美美的小店
來點不一樣的邂逅呢?
今天我們就來到了
「富錦樹台菜香檳」
來點不一樣氛圍的台菜體驗
接下來就....
一道一道『上菜囉！』
「開胃鹹蜆」
道地的口味
表現很一般
但是作為開胃菜還不錯
「特調白斬雞」
雞肉嫩口感很好
醬汁微微的酸辣很開胃
很精緻好入口
「樹子水蓮」
保有水蓮的清脆
口味也不錯
但是整體而言比較普通
沒有讓人覺得太特別
「松花蒼蠅頭」
非常下飯好吃
松花指的是皮蛋
有增添口感跟口味
是一道推薦點的菜
「老皮嫩肉」
這道看似普通
卻非常讓人驚艷
豆腐是用芙蓉雞蛋豆腐
外皮煎的夠老
口味也很棒
也是推薦菜色
「油條蒜蓉鮮蚵」
油條是酥脆的
口感跟口味都很棒
鮮蚵也很好吃
很下飯，推薦菜色
「XO醬燒豬肝」
豬肝很大塊
調味也不錯
但是口感偏硬
有幾塊有筋咬不斷
「蜜棗煨肉」
肉煨的很嫩
口感不錯很下飯
但是感覺也不到很特別
可以嘗試的一道
「宮保雞丁」
比較普通的一道
因為不吃辣
所以沒什麼特別的心得
「桂花鮮蟹」
螃蟹是最讓人失望的一道
調味很棒
但是蟹肉完全黏在殼上
不好食用之外
蟹肉口感很像咬不爛的貝柱
不推
「北海道干貝竹笙雞湯」
價格不斐
但是價格也反映了他的美味
很用心的一道菜
滿滿的干貝
整隻雞在湯裡很澎湃
吃完喝完很滿足，推薦
「雪梨燉銀耳」
個人覺得很滿意的甜點
有把銀耳的濃稠感完全燉出來
雪梨的搭配也很棒
推薦的甜點
整體而言....
菜的品質算是中上，環境的氛圍很適合朋友聚餐
也很適合來拍張美美的網美網帥照
最後是評分時間囉！！！
環境：★★★★★★★★★☆
美味：★★★★★★★☆☆☆
總體：★★★★★★★★☆☆
喜歡的可以去捧場拍照吃美食喔
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