→ sharp100:中央廚房應該是多攤位時再考量就好,初期可以在自家廚房處 02/28 12:48
→ sharp100:理,至於夜市攤位要跟夜市負責人喬,價格看交情和人情 02/28 12:49
→ SUCKLA:S大讓你誤會了~我的意思是說在擺攤之前要有個地方先滷 02/28 12:56
→ SUCKLA:好東西跟擺貨物的地方，這個部分的房租費用!! 02/28 12:58
推 mackyzakka:草創出期利用自家廚房就可以啦~:Q 除非一開始就想搞大 02/28 13:05
板上的各位前輩好，小弟我目前跟朋友想要合夥賣滷味，但小弟我什麼經驗都沒有，
也不知道初期資金要多少，目前資金約15萬，但是我跟朋友大概討論一下，
需要的硬體設備有攤車費用，招牌費用，還要有爐子煮滷味，食材費用，擺攤的攤位，
還要租個地方設立中央廚房的房租費用，及中央廚房的設備，運輸工具目前只有摩托車，
算一算從零到有資金應該不夠，所以請教各位前輩們，我應該要怎麼辦!!
目前我們傾向擺三重或蘆洲，請各位高手指點小弟，以上各費用約各多少，
有人有便宜的攤車還有生財器具要出售?要怎麼找到便宜的食材，
哪邊有要出租可以讓我們設立中央廚房，租金可以低點，如果要擺夜市，
要怎麼申請，會有哪些費用，約多少!!
謝謝各位前輩!!
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