看板 Stall 關於我們 聯絡資訊
不知道能否這樣發問,如有不妥請告知,感謝 小弟近幾次逛了不同的夜市 除了主流的商品食品之外 似乎很少看到賣烤生蚵的攤販或店家 烤生蚵作法簡單也很美味 但出現的地方卻寥寥可數 請教各位鄉民 若各位有便宜穩定的生蚵貨源 除了攤位本體之外 會考慮這門生意嗎? 又 或者 想作烤生蚵的話還該考慮哪些方面呢 還請多多指教,感謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.12.24.60
zmimoboy:祈禱每天賣完吧 隔天的怎麼辦? 順便賣蚵仔麵線 02/21 16:25
wowpo:烤那東西比你想像的時間久 利益上你要攤位錢+木炭錢 02/23 22:14
wowpo:再來蚵仔價格坡動不小 單就簽約定價的 一個月至少也要 02/23 22:15
wowpo:5~6萬貨 盤商才會讓你用定價 另外保存方法也很頭疼 02/23 22:15
wowpo:運費也非常麻煩 光是蚵殼你就吃不消了 02/23 22:16
wowpo:所以仿間都乾脆 賣蚵仔麵線 比較實際些 02/23 22:17