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不好意思 請問咖啡粉的10g差不多是幾oz呢? 一個是重量,一個是容量 如果只有容量的量具 要怎麼量出10g的咖啡粉呢? 雖然這牽涉到咖啡粉的密度 不過我真的沒有小磅秤 感激不盡^^ -- 我的網誌 http://www.wretch.cc/blog/vespa100 我的拍賣 http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/tstfttte? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.251.124
street:題外話!今天使用1匙咖啡粉用金屬濾網泡180cc咖啡太濃了喔! 07/27 22:29
sunnybomb:10g的粉配180cc的水是標準正常比例.... 07/27 23:03
sunnybomb:也許是因為你放的咖啡粉研磨度細了點 造成過度萃取 07/27 23:03
karsten:星巴克提供的比例畢竟也只是建議!個人還是可以調整喜好阿^ 07/27 23:53
bear2007:水溫、研磨、粉量都會影響味道,多試試,這正是趣味之處 07/27 23:59
sppiou:去10元商店買量匙 差不多是滿滿一大匙 07/28 04:28
sppiou:不然就去買星巴克出的湯匙@@ 上面標示是10gr/0.35oz 07/28 04:28
virkin:盎司有分重量盎司(重量單位)跟溶液盎司(容量單位) 07/28 23:21
street:那麼重量盎司僅限於測量咖啡粉嗎?還是咖啡豆? 07/29 20:49
post01:參考一下!謝謝! http://www.94istudy.com 11/24 20:06