作者ediondo (永)
看板Starbucks
標題Re: [心得] 你不夠愛星巴克
時間Mon May 18 08:51:47 2009
原文吃光光 夥伴跟客人都不太滿意統一星巴克
不論是資深的還是資淺的 不論是熟客還是新客人
但是大家可以想想看一個問題
去年統一逆勢展店 台灣星巴克的門市數量成長
不同於全球經濟走勢 也不同於週邊國家的經營策略
(當然有些是STARBUCKS直營 有些是合作的)
統一星巴克究竟憑什麼一隻獨秀?? 還是撐的很辛苦??
有些人覺得高層是因為嘗到了買一送一的甜頭 所以送個不停
我倒是覺得 沒有這樣做 可能要面臨大瘦身的問題
星巴克在國外的物價而言 並不算高消費 120元吃不到一餐
但在台灣來說 大家心知肚明 120元可以吃一餐兩餐了
統一初期的經營很成功 塑造了品牌的形象與市場區隔
但我以為目前的大環境 讓他不得不放下身段
而一旦讓消費者嘗到買一送一的甜頭 平常日那些消費者的意願勢必更低
我相信這樣的惡性循環 在下決策之前 不會沒有人提出
既然決策往這個方向走 我想大家可能要學著接受這個改變 會比較舒服一點 XD
印象中 美國的星巴克也有因應大環境 而開始賣一些餐點 加減賺
第一線的夥伴們真的是很辛苦
週六在家附近的仁愛門市 其實人沒有太多
買飲料的時候沒忘記說一句辛苦了 謝謝
我想這是讓很多夥伴有點小小安慰的回饋吧 XD
--
永
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.19.110
推 chiayunwu:我覺得乾脆定個每月幾號為買一送一日或是飲品半價日比렠 05/18 09:03
→ chiayunwu:較快..不過好像少了突然買一送一驚奇的感覺@@.. 05/18 09:04
推 hauwie:其實差不多啦 現在都一堆客人來問我們:請問你們是每個星期 05/18 10:10
→ hauwie:六都買一送一嗎 05/18 10:11
推 yefig:8.18.28都送醫算了! 啊...打錯字!! 05/18 11:05
→ K118H:逆勢?? 怎麼來就怎麼回 還不是一樣要收掉 05/18 12:14
推 catpin:我每天都去買一杯本日 但是 買一送一的那天 我都不想進去 05/18 12:22
→ ines1969:美國星巴克也是撐的很辛苦 05/18 13:05
→ Ahzie:客人：什麼你們今天買一送醫喔，啊對今天是禮拜六 夥伴：囧 05/18 13:25
推 stevenhe:買一送"醫"...確實漫貼切的(攤) 05/18 13:26
推 whbear:直接降價比較實際！...像外國走一般咖啡店，非精品咖啡 05/19 00:37
推 u7273: 直接降價比較實際！ 05/19 01:27
推 soceress:接降價比較實際! id太長...^^|| 05/19 12:40