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我想跟你說說我的經驗… : 畢竟我沒餐飲業的經驗 : 而Starbucks可以說是我最愛的地方之一 喜愛星巴克,你是喜愛他的氣氛還是他的工作內容? 做星巴克的時候,我們顧客看到的窗明几淨、整齊有序、永遠乾淨的廁所 是夥伴辛辛苦苦的爬著梯子在擦窗戶 是夥伴跪在地上把拖把拖不到的地方一點一點擦乾淨 是夥伴三不五時去巡廁所把被弄髒的環境清乾淨 ---- ╰這裡我講的比較含蓄,有人想知道再說吧! 因為持續的打咖啡,所以手臂到手腕這整條都會酸痛 因為要靠手做的事實在是太多了了,所以手會愈來愈沒辦法細緻… 還有萬惡的買一送一,排隊的人龍就像沒有盡頭的往後延伸 之前的夥伴就有推文,星巴克的光鮮亮麗其實都是夥伴辛苦維持 : 我也算是應徵上附近的丹堤 : 丹堤店長說起薪一小時95 : 工作非常非常非常非常辛苦 : 一開始工時有限 : 要我考量是否能負擔房租等生活費 這是店長給你的心理準備,很直接但很真實 剛進丹堤的時候會非常痛苦 如果不是特殊班種的話,一開始只能站後台 後台就是做出全丹堤除了飲料以外的食物 輕食、主餐、飯、濃湯、生菜沙拉、沙拉醬 中午、晚上用餐時間一到,主餐的出餐量會變的很密集 除了考驗記憶力,也考驗抗壓性 而工時更是受限於你在同時段能幫上的忙不多 在大家卯起來出餐的時候,根本沒有人能訓練你… : 雖然還沒面試、錄取Starbucks : 仍想先請問各位覺得在Starbucks和丹堤工作的優缺點為何? : 在網路上查到Starbucks無員工餐?難道夥伴們就以兩杯飲料當一餐嗎? : 丹堤的餐點種類豐富,感覺上在那邊工作的話,「吃」的選擇多很多 員工餐的話,丹堤的確是比較多選擇 我記得輕食類的食物都可以吃 只要工時到達規定的時數就可以選一項輕食+咖啡 而星巴克喝兩杯咖啡能飽多久就因人而異 不過我也是有看過員工喝咖啡喝怕了XD : 但某種程度來說 感覺Starbucks跟麥當勞都是餐飲業龍頭 : 在此受訓過 應該蠻有潛力與展望的 然後…談到潛力跟展望… 如果以後是有自己開店的打算…那也許有點幫助 但是龍頭有龍頭可以學到的東西、老二企業有老二企業可以學到的東西 就像是你做了3年的星巴克,到了丹堤照樣要從頭學起 這就是餐飲服務業呀! -- ◢■◣ ◢◣◢◣ ◢■■◣ ■◣ ■ ◢■■◣ ◥◣  ■◥◤■ ■  ■ ■◥ ■ ■  ■ ◥◣ ■  ■ ■■■■ ■ ◣■ ■  ■ ◥■◤ ■  ■ ■  ■ ■ ◥■ ◥■■◤ ⊿ I'm your's -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.181.137.137
missEtsuko:非常好的建議呢~ 08/03 12:45
raiyuyu:(* ̄▽ ̄*) 08/03 13:33
jackilin:有沒有”讚”可以點!!! 08/03 14:49
guguchick:萬惡的買一送一... 08/04 00:08
peggypipi311:林老師我跟你一樣想點讚 哈哈哈XD 08/11 23:50