Re: [討論] 為板雙門市的夥伴感到難過 轉至Mobile01

[lifeway71911 (Supernova)]

要參加活動就不要怕排隊阿

就好比國際企業打出名牌包八折 還不是一堆人排的很爽

你怎麼不說拿了號碼牌還要排隊 氣死我了

(有人逼你來參加嗎?)

百貨公司周年慶排限量福袋不是也排的很爽 有人說你排就一定拿的到嗎?

那你也要生氣? 要參加活動就照規則來

平常星巴克一杯咖啡或是飲料都是需要製作時間的

買一送一已經排到門口了你要一杯飲料出多快

你到知名牛排店牛排買一送一 你排到有座位 坐下來點好餐

然後你客訴牛排到餐桌上還要三十分鐘 事先排隊不跟你說牛排需要製作

(還是你要夥伴在11點之前把LATTE都做好冰在冰箱 還是把星冰樂打好冰冰箱

 然後你點完餐就拿到你就很滿意? 難道一杯好咖啡是需要等待的你不知道嗎?)

如果你是來客訴已經爆杯了 夥伴還邊做邊聊天 閒晃 可能大家還會多聽你一點

這種客訴就是無言 想必這種人到哪邊都有人讓他不滿意 ~~~

他到哪一個地方應該都要客訴吧~

結論 他爽排就爽 不爽排就要馬上拿到

有多少上班族知道這種狀況下班才趕來排

(以後夥伴需要上一堂課: EQ控制 )






※ 引述《ttnakafzcm (@@)》之銘言：
: 又是因為買一送一  冏  再次跟各位夥伴說聲  辛苦了
: 此文導火線為7/23的買一送一的活動
: ---------------------------------分隔線，本文開始----------------------------
: 其實我很少去星巴克，所以其文化結構我不是很清楚
: 今日適逢星巴克的買一送一活動
: 各方的mail、簡訊也不知道為什麼如雪片的飛來
: 原本很少買星巴克的我
: 也因為短時間的訊息刺激，想說來買個咖啡
: 因為買一送一實在很便宜
: 抽空利用中午休息時間，我跑了趟板橋的板雙門市，
: 想說買個幾杯咖啡，與平常頗照顧我的同事們共同分享
: 想當然耳，門庭若市，排隊的人與等待的人，看起來還不是普通的多(我不清楚平常的狀
: 況)
: 時間是2010/7/23 12:35，於是我開始排隊
: 排隊的前面是兩個女生，無意間聽到一句話『不知道我們一點能不能點到咖啡』
: 心理就開始嘀咕，買個咖啡要這麼久喔
: 我隨著排隊的人龍慢慢前進，看來到13:00以前我可以買到咖啡
: 果真在12:50分左右，前面的兩個女生結帳了
: 我已經想好準備要哪些口味的咖啡，正準備跟門市小姐點餐
: 沒想到傳來一句話，那是結帳小姐跟我前面兩個女生說的話
: 『謝謝光臨，您的卡片餘額還有330元，這是您的號碼牌，請您稍後40分鐘可以領取您的
: 咖啡』
: 『40分?』其中一個女生有點錯愕的跟門市小姐回應
: 『是的，請您稍後40分鐘，現在還有很多客人正在等咖啡』
: 兩個女生面面相覷
: 我回頭看看後面排隊的人潮，還聽到櫃檯小姐說『先生，請問要點什麼』
: 心理一陣火馬上暴發出來
: 我大喊『40分鐘，我點完咖啡還要40分鐘，有多少客人排隊等候，有多少客人是等等準備
: 要上班的？』
: 『你們怎麼不在門口告知等候的客人尚需要多少時間才可以買到咖啡？這樣對嗎？』
: 我沒有說很多，我這就走了
: 時間是2010/7/23 12:50左右，若我有胡說八道，歡迎星巴克調閱監視器
: 基本上應該只有影像沒有聲音，但至少可以看到一個客人拎著安全帽從櫃檯離開
: 一個很好的活動，在一個很糟糕的門市，就變成一個很糟糕的活動
: 星巴克板雙門市，你們若是無法消化掉這些客人，就應該在門口告知客人預計多少時間可
: 以拿到咖啡
: 如果你們無法消化掉這些客人，更不該不理會那些正在排隊購買甚至已經付錢排隊領咖啡
: 的客人他們的權益
: 更不應該一直收錢，扣了款，才讓客人知道還要再等40分鐘，難道要客人在那邊枯等嗎
: 我想我以後不太可能會再買星巴克了
: 反正我也不是什麼忠實的客戶
: 上一次當學一次乖
: 人很多，我不會去攤這小便宜一定要買
: 人不多，我可能會碰碰運氣買個幾杯奢侈一下
: 不過這是以前的想法了
: 買一送一的活動
: 除非真的沒人排隊，不然我是不敢領教了
: --------------------------------------------------
: 7/25 11:40左右
: 寫信給星巴克告知自己的想法(請參閱20樓說明)
: 靜待回應
: 按這裡檢視圖片
: --------------------------------------------------
: 7/28 09:30左右
: 星巴克回應了,回應的內容還是很官方
: 您好：
: 謝謝您的來函及對Starbucks的關懷，僅代表Starbucks向您致謝！
: 見到您的意見函內容，我想您不僅是Starbucks的忠實顧客，您對Starbucks也有一份深厚
: 的期許與情感。關於您對於舉辦活動方面的建議，我們已經立即反應給相關單位，對於未
: 來的活動能有更謹慎的規劃，讓顧客能夠有更完善的服務品質，感謝您對星巴克的支持與
: 愛護。
: 再次謝謝您的寶貴意見，如果您在Starbucks發現任何問題、或是我們可以改善、讓我們
: 服務更好的地方，非常歡迎您聯繫Starbucks服務專線:0800-000482。請您不吝賜教。
: 能為您服務，是我們的榮幸。
: 敬祝您
: 平安喜樂
: 統一星巴克 顧客服務中心敬上

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.82.82.232
※ 編輯: lifeway71911    來自: 111.82.82.232        (08/06 13:34)
※ 編輯: lifeway71911    來自: 111.82.82.232        (08/06 13:37)
推 catonlyone:推
→ gyba:別激動啊~~我是覺得結帳後才告知等候時間不妥~~我上次在高雄
→ gyba:建國門市遇到等四十分的，伙伴有先告知，我就等的比較甘願
→ gyba:畢竟是自己決定要等的~~
→ boyvsgirl:推...人多就一定會慢的...自己為的客人真的很多
噓 joe1987:你這跟放大絕說不爽不要買有什麼差別?
→ joe1987:你確定星巴克企業也是這樣想的?
→ joe1987:重點應該是在星巴克既然推出這樣的活動 就應該要有良好的
→ joe1987:配套 比如說原文提到的在門口寫目前大約要等多久
→ joe1987:另外舉例也有點邏輯好嗎 排福袋都有說是限量 買咖啡有說嗎
配套措施在門口寫需要排多久

XD 你有在買一送一去買過星巴克嗎? 門口可能要無時無刻更換紙張喔

就好像排隊時間  可能已經排了二十個人 請問我就可以馬上預估現在需要的時間嗎?

地一個人點十杯好了 下一個客人點完才能大概確認下一位客人在點完餐的時候

大概可以拿到的時間 還是你在排隊的時候你已經知道這二十個人要點幾杯你也夠強了

馬上算出時間然後貼在門外??  第一個人來十杯 第二個人來五十杯

(你不要以為五十杯不可能公司行號派人來買就是這樣)

門口紙張是不是要一直換? 你邏輯的方面??


→ youngandayu:其實今天只是差在一個有無事先告知而已 不必無限上綱
→ youngandayu:而且對於企業來說 如果買一送一也能顧全服務當然更好
→ youngandayu:不過我不推原文中對夥伴大小聲的行為 情緒管理需加強
推 ttnakafzcm:等等  有看完嗎   夥伴說要等40分鐘是對前一組客人說
→ ttnakafzcm:該發文者是正在點餐的狀態 試問 夥伴這樣有錯嗎
→ ttnakafzcm:夥伴是對前一組的兩位女生這樣說  這樣夥伴為何要被凶?
→ amyg812:因為應該在點餐前說
→ catonlyone:所以人潮眾多 該發文者沒有預料到點餐後將再等候?
→ catonlyone:平時人不多時就都要等個幾分鐘  何況這次每個人都是兩
→ catonlyone:杯起跳  更不用說10杯以上的顧客
推 leona10:我覺得這篇超中肯的阿！！！就算是第一次買總不會覺得星巴
→ leona10:克咖啡是結完帳之後從冰箱拿出包裝好的咖啡吧...
→ leona10:完全不用等嗎...
→ missim220:就算是對前一組客人說也一樣吧...因為沒有任何事先提醒
→ missim220:都已經排了20幾分鐘了 才藉由別人知道這個事實 所以很
→ missim220:震驚吧？即使知道咖啡要等 但可能沒想到"還"要等個40分
→ missim220:可能以為頂多等個15、20分鐘就差不多了這樣
→ missim220:對於沒有消費過或是極少消費的客人 這樣的認知不為過吧
→ missim220:原PO並沒有抱怨排隊等待的時間 而是責怪店家的不體貼吧
→ missim220:要說什麼是事實的話 那就是店家確實有進步空間
→ missim220:而客人也許EQ是可以再加強 不需要大喊(大喊和大吼好像也
→ missim220:有些許差別?) 不過客人會有這樣的情緒反應也是可以理解
推 semicoma:服務業耶 你去要求客戶不是很奇怪的事嗎?
→ semicoma:不過我在紐約union square前陣子星冰樂半價時喝了好幾次
→ semicoma:每一次人都很多 但沒一次是結帳完要等超過10分鐘的
→ semicoma:可能台灣的門市一次收到幾十杯訂單的情形較多吧

整件事情我覺的星巴克有不對的地方 但是是體制的不對

我覺的夥伴已經盡所能了

應該要買一送一的時候就規定一個人限定買幾杯阿 一個人買五十杯那排隊的人都傻子嗎?

夥伴也只能照做 一個人排隊就可以拖二三十分鐘 但是夥伴能做的也只是快點做好

根預估時間 不是嗎? 更何況他客訴的對象竟然是板雙門市的夥伴 而不是星巴克行銷

這才是我發這篇文的重點 夥伴怎麼了?

一個很好的活動，在一個很糟糕的門市，就變成一個很糟糕的活動
星巴克板雙門市，你們若是無法消化掉這些客人，就應該在門口告知客人預計多少時間


這兩句就是夠無言了
※ 編輯: lifeway71911    來自: 118.161.247.24       (08/07 02:37)
→ omit18:因為好高高層只想要帳面上的數字好看就好了
推 kane1125:挺中肯的!!