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不好意思請問一下,星冰樂的製作過程應該是 咖啡+牛奶+冰塊+糖漿 下去打冰沙吧? 現在可以調整牛奶正常或低零脂 那甜度沒辦法調嗎? 是因為基底糖漿是調好的嗎? (我記得有一篇說他喝到不甜的星冰樂是店員忘了放糖漿,那表示糖漿是另外加吧?) 之前點了幾次濃縮星冰樂,我問甜度可不可以調 店員都說沒有另外再放糖,可是我就是覺得超甜= = 所以請問一下"基底糖漿"真的不能減量嗎,還是我可以請他不要放? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.43.176
iwannasoda:基底糖漿是為了讓口感變好,不加會變很"勾" 06/05 16:39
iwannasoda:會調整的應該是指香草焦糖那類的糖漿。 06/05 16:42
milk7777:濃縮咖啡好像不能調 你可以來這裡看看有哪些能調整 06/05 16:53
milk7777:http://www.frappuccino.com.tw/zh-tw/ 濃縮沒有糖漿選項 06/05 16:53
jbsh:推一下 上次店員也這樣跟我講 我一喝超甜 06/05 17:00
shunsuke:濃縮星冰樂沒有額外的糖漿,只有基底糖漿,可以選擇不加 06/05 17:42
omit18:基底糖漿不能調,跟口感有直接關係,不加就只是一堆碎冰的 06/05 19:03
omit18:飲料,很難喝。 06/05 19:04
yaopheasant:如果怕太甜可以選擇加咖啡或加濃縮,我覺得加咖啡的 06/05 19:16
yaopheasant:咖啡味增加不少...... 06/05 19:16
genusbee:那個連結我看過~我只是想說不知能不能減半糖漿量~看來是 06/05 19:18
genusbee:不行~~不過還是謝謝板友的回答 06/05 19:19
edctw:甜度可以調整,但是基底糖漿一定要加,所以不能去糖 06/05 23:23
edctw:只能半糖或少糖,如果堅持無糖,口味可能會很奇怪! 06/05 23:24
fy58711925:糖漿可以調啊 你就跟他說你要壓幾下就好了 06/06 00:45
cherish0308:建議可以加一份濃縮或加價調整咖啡濃度試試看 06/06 01:12
genusbee:所以基底糖漿也可以半糖囉? 06/06 22:39