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是這樣的 現在手邊的器具是Aeropress, 豆子是verona 不曉得什麼原因 煮出來的味道雖然濃郁但都偏苦 想請問如果要換豆子的話 大家會推薦哪一種豆子? 希望是味道濃郁但不苦不酸的 目前考慮濃縮烘培 不知道還有沒有其他更好的選擇? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 68.6.87.227
iamzen:試試義式烘焙 11/15 09:39
artawei:粉是不是磨太細? 11/16 00:40