作者Kizuku (~*きずく*~)
看板Starbucks
標題[請問] 喝過怎麼樣的客制化星冰樂?
時間Sat Feb 25 22:15:55 2012
主要是我在星巴克都只喝星冰樂(要有咖啡味)
不管天氣多冷或多熱...
因為我沒有特別喜歡喝咖啡,但是咖啡冰砂就很喜歡,尤其上面的鮮奶油>///<
偏偏我又是很喜歡喝不同口味的,
只要夏天有出新口味星冰樂,我就一定會點
但是都點過後,又想喝喝不同口味> <
以前我都是,有出新的飲品,就請夥伴幫我做成星冰樂
(我沒有固定去的店,就是很厚臉皮問> <
早期夥伴會幫忙做,但說不保證好喝喔!
這一年多來,遇到的夥伴都會笑笑跟我說:「沒辦法喔~」
這些被我問的夥伴,真是不好意思^^a)
尤其像現在很冷,星巴克不會出新款星冰樂
我只好自己想出路XD
(例如:甜度...,沒辦法,每次都希望有不同味道)
我上次忽然有靈感,就點了香草星冰樂+一份濃縮,
自己覺得很沾沾自喜,有不同的口味了XD
(其實板友比我厲害,店員有提到我在版上看過的「阿法奇朵」,只是我現在才想到,哈哈^^a)
後來我又想到,既然可以客製的話,
是不是就會有很多種可能?
(看到下面我引用的文章,是說咖啡系列
咖啡液+牛奶+冰塊+風味糖漿+配料+基底糖漿
的 咖啡液+牛奶+配料,都是可以調整的)
請問是否可以提供我,您曾喝過怎樣的客製,給我做參考呢?
我完全不怕難喝,就是希望不要每次都喝一樣^^a
希望可以不要讓夥伴覺得困擾,可是又是合理範圍的點星冰樂,謝謝^^
另外想問一件事,
每次星冰樂都被倒掉好~~多~~,我也有爬文看到相關文章
請問這樣的話,我可以拿大杯隨行杯,點中杯嗎?(想說這樣就不會倒掉那麼多)
不然每次看到多的都被倒掉,覺得好可惜喔><
※ 引述《omit18 (胖海)》之銘言:
: ※ 引述《genusbee (torus)》之銘言:
: : 不好意思請問一下,星冰樂的製作過程應該是
: : 咖啡+牛奶+冰塊+糖漿
: : 下去打冰沙吧?
: : 現在可以調整牛奶正常或低零脂
: : 那甜度沒辦法調嗎?
: : 是因為基底糖漿是調好的嗎?
: : (我記得有一篇說他喝到不甜的星冰樂是店員忘了放糖漿,那表示糖漿是另外加吧?)
: : 之前點了幾次濃縮星冰樂,我問甜度可不可以調
: : 店員都說沒有另外再放糖,可是我就是覺得超甜= =
: : 所以請問一下"基底糖漿"真的不能減量嗎,還是我可以請他不要放?
: 新版星冰樂製作過程是
: 咖啡系列
: 咖啡液+牛奶+冰塊+風味糖漿+配料+基底糖漿
: 奶霜系列
: 牛奶+冰塊+風味糖漿+配料+基底糖漿
: 基本上
: 上述的這些除了冰塊跟基底糖漿以外
: 都是可以調整的
: 咖啡液要多加幾下? 可以的 只是要多加10元
: 如果有的人覺得太甜是可以選擇這個選項
: 因為咖啡液本身除了苦以外 我找不到更好的形容詞
: 牛奶可以選擇全脂 低脂 零脂 豆漿
: 風味糖漿也是可以調整
: 但它跟甜度其實沒有直接的關係
: 因為它加的量
: 在舊版本身就不多 新版更是有再度下修
: 它添加的用意純粹是賦予星冰樂所謂的風味
: 有點像是濃湯再加點胡椒是為了提味一樣的目的
: 所以通常我都不建議客人調整
: 因為甜度來源主要是基底糖漿
: 在一個已經很甜的東西減少一些無關痛癢的糖漿
: 其實沒有太大的差別
: 但是卻會少了應有的風味
: 而只剩下基底糖漿的味道
: 這一點我覺得在香草星冰樂的味道上很明顯
: 舊版的我個人覺得比新版的好喝...
: 那為什麼基底糖漿不能調整呢?
: 因為基底糖漿除了甜味以外還有膠質的成分
: 是促成星冰樂濃稠綿密的主要關鍵
: 少了它 星冰樂就只是一堆碎冰的咖啡牛奶
: 以前超商有玻璃罐可以直接喝的法液
: 我有拿去打過星冰樂 除了難喝以外還是難喝
: 應該就是少了膠質的成分
: 新版星冰樂推出以來
: 都沒有人問過這樣的問題
: "加一份咖啡液跟加一份濃縮的星冰樂是差在哪裡?"
: 我很無聊的兩種都試過
: 就我自己感覺來說
: 其實在咖啡味上來說差不多
: 但是加了一份濃縮的星冰樂會有明顯的焦味
: 所以就看自己個人的喜好吧
: 不過當你付了加一份咖啡液的10元之後
: 你要多加幾份都是OK的
: 甚至你要完全不加牛奶都可以....但是好不好喝我不保證
: 這跟加一份濃縮就不太一樣了
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◆ From: 125.225.164.41
※ 編輯: Kizuku 來自: 125.225.164.41 (02/25 22:20)
推 TGI:大杯子點中杯的也是給中杯量...會多倒都是夥伴多給XD 02/25 22:34
嗯嗯~這我了解^^
→ jane5372:帶大杯的杯子如果點中杯給大杯,這樣好嗎,我有一次在等 02/25 22:55
→ jane5372:飲料,有個小姐排在我前面,拿到飲料之後就跟出飲料的妹 02/25 22:56
→ jane5372:妹說:為什麼妳給的這麼少,上次去天母店都幫我裝滿欸, 02/25 22:57
→ jane5372:妹妹就重新再蒸牛奶幫小姐加滿飲料,雖然妹妹是沒有不悅 02/25 22:58
→ jane5372:啦,只是我當下聽到心想,天母不知哪間門市中槍了~(拍拍) 02/25 22:59
→ jane5372:所以我覺得還是要給標準的容量啦 02/25 23:00
我不是想要盧夥伴,
只是每次看到被倒掉的多出來的星冰樂,都會想說...
我好想再多準備一個隨行杯,請夥伴倒在裡面喔!因為被倒掉的真的很多> <
而且比較想知道,如果我點的是大杯,咖啡液也是大杯的量,
那打出來多那麼多的星冰樂,是因為本來大杯量的咖啡液就會多一點
(我爬文看到,是說寧願多,也怕做出來少)
還是同樣多的咖啡液,但是多加一些冰塊去打?
因為我以前做過飲料店,打冰砂時,同樣的咖啡液,冰塊不小心加得多,就會多出半杯了
但我不曉得星巴克體系。
如果是同樣咖啡液,但是多加了冰塊,那可以要求夥伴打冰砂時冰塊少一點嗎?
其實主要都是,我很歐巴桑啦^^a覺得多出來的倒掉真的很可惜> <
推 yanyan0925:焦糖阿法奇朵超棒!! 02/25 23:17
請問您喝的是咖啡打進冰砂的,還是咖啡液淋上去的呢?
(流口水)
推 etotpmysa: 我都喝無糖抹茶+可可脆片~ 02/26 00:27
這個我完全沒喝過耶!!!!!!!!!!!!!!!!
下次來試試看^^
→ jaydown:雙果果汁最棒棒!!!!!!!!!!! 02/26 00:46
不曉得雙果果汁+一份濃縮,會不會太特別XDDD
→ coldshawn:推焦糖碎片豆漿星冰樂 02/26 10:28
喔!這個用看的就很合我意!!!
(筆記)
我愛豆漿>//////<
※ 編輯: Kizuku 來自: 125.225.164.81 (02/26 10:50)
推 aturecolor:雙果果汁加濃縮我覺得有抹布味>Q< 02/26 19:55
推 aImErPeD:雙果果汁+蔬果棒... 02/26 22:59
推 loyuchen0612:日本有太妃星冰樂很好喝喔!!! 02/28 12:21
推 shinichis:焦糖豆漿星冰樂會有中華豆花的味道XD 03/02 22:08