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國際中口/綜合報導 星巴克(Starbucks)咖啡連鎖店的草莓飲料,近日被爆用壓碎的胭脂蟲屍體調色。消 息曝光後,立刻引發強烈反應。星巴克強調,蟲子調色劑屬天然色素,比起人工色素 而言,更有利消費者健康,而且也獲得美國食品和藥物管理局(FDA)安全認證。然而 ,許多 消費者對「吞下蟲子」依然表示無法接受,甚至考慮拒絕所有紅色飲料和食品。 該消息公諸於世,源於一位素食主義店員,他工作期間發現星巴克的星冰樂( Frapuccino)中,含有胭脂蟲(cochineal)為原料的色劑,認為這導致許多素食者在 不知情情況,喝下帶有葷腥的飲料,因此把消息公布在素食主義網站上,美加媒體即 紛紛報道該事件。星巴克公司承認,確實有在草莓飲品中使用胭脂蟲紅萃取液( cochineal extract),即是把胭脂蟲碾碎後造成的調色劑。 星巴克堅稱安全合法 公司指出,使用該天然生物原料,可以有效減少使用人工色素,更有利消費者健康。 不過,星冰樂確實不屬於素食飲料。一些消費者表示,寧可吃下不健康的人工色素, 也不願意吞下蟲蟲。 在洛杉磯,星巴克忠實顧客琳達表示,星冰樂是她在夏季最喜愛喝的飲料之一,當天 看到網路新聞,簡直不敢相信,同時感到噁心。她回憶說,過去在喝該飲料時,有時 會吃到一些類似草莓碎片的物體,現在想想,難道這就是尚未被碾碎的蟲蟲翅膀或其 他身體部分?她發誓從今以後絕對不再喝星冰樂,甚至於其他的紅色飲料都會一律說 「不」。 洛杉磯各地的星巴克分店,日前依然門庭若市,似乎並沒受消息影響。當天有少數消 費者提出相關疑問,不過有些人還是義無反顧地購買該飲料。FDA指出,胭脂蟲調色劑 對人體沒有健康威脅,是安全食用產品。 http://www.ettoday.net/news/20120330/35522.htm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.40.48 ※ 編輯: childchen 來自: 140.109.40.48 (03/30 14:39)
vpp90417:印象中~紅色的"天然色素"就是胭脂蟲,不只是星巴克這樣子 03/30 15:53
Keyblade:不管這是不是普遍運用,我以後都不喝紅色的飲料了QQ 03/30 16:05
vpp90417:天然色素基本上都是蟲...人工的就是化學XD 03/30 16:14
jerry1919:都說是天然色素 會用到蟲我也不意外 03/30 16:17
johnson77811:天然色素就是蟲阿... 03/30 16:20
karakal:天然色素不都這樣嗎? 口紅也是用胭脂蟲做的啊 03/30 16:22
ailniery:台灣腥聞真的是惟恐天下不亂 這重點應該是素食者吧... 03/30 16:23
ycarol:如果這項飲料沒有強調素食者可飲用 那還好吧? 03/30 16:24
johnson77811:記者應該快點報口紅跟化妝品... 這樣應該會很多人 03/30 16:24
johnson77811:開始不敢化妝...XDDD 想想你把蟲蟲塗在臉上~~~ 03/30 16:24
kekekoi:先前玫瑰覆盆莓馬卡龍成分就有天然胭脂紅色素 03/30 16:35
goli50:問個外行問題:星巴克哪些東西有用到胭脂蟲???應該不嚴重吧! 03/30 16:35
hatchet:這標題下的好猛喔..蟲屍..下次可以報炸雞店用雞屍作食材 03/30 17:11
hatchet:不只星巴克,我從來不喝市售顏色很紅的草莓飲品... 03/30 17:17
hatchet:明明就算用新鮮草莓也打不出的顏色,不知調色為何要調那麼 03/30 17:18
hatchet:詭異?根據的調色印象到底是什麼? 03/30 17:18
cutejaja:我記得幾年前也吵過胭脂蟲 老新聞拿出來炒 記者很不用功 03/30 17:29
gaga326:我記得有些藥也是用蟲做的啊! 03/30 17:38
classes:天然的總比人工的好吧,但能不加最好。 03/30 18:57
charles2512:加個"屍"字就嚇死你 03/30 20:17
je850025:草莓果醬也都是用這蟲做的 之前不是就有報過了... 03/30 21:48
demonmoon:這種色素相較於人工超貴的好不好= ="怎麼不說肉類也都是 03/30 23:22
momogi1105:唯恐天下不亂 03/31 13:52
barttien:是素食主義者的疙瘩,吃葷的當然較無感 03/31 15:41
jane5372:講蟲屍真難聽,拜託不要再拿這個炒新聞,這真的很正常 03/31 22:57
tamamamika:呃...天然紅色色素都是胭脂蟲去磨粉的阿.. 04/01 10:53
tamamamika:而且色素只要加一瞇瞇瞇就超紅的 不可能吃到蟲屍阿 04/01 10:54
tamamamika:要這樣下標的話 吃到的頂多是蟲的骨灰之類的 XD 04/01 10:55
tamamamika:蛋糕、麵包、蜜餞、飲料..等等 需要紅色的都會加呀 04/01 11:00
tamamamika:平常豬血糕、麻辣鴨血都在嗑了..這個有在怕嗎... 04/01 11:03
a87992772:大家聽到"食用紅色5號"之類的比較安心吧 = = 04/01 11:08
hirde:我覺得重點是對素食者不公平...... 04/01 17:48
cschenptt:可是他本來就沒有標榜"素食"啊 04/01 22:43
cschenptt:像是餅乾 很多在製造過程中也會碰到動物 04/01 22:44
cschenptt:所以我周邊的素食者 都會先確認有標示"素食"才會吃 04/01 22:45
cschenptt:是否本來就該自己多注意 04/01 22:46
ttnakafzcm:素食者不能喝草莓好朋友 不能喝西瓜汁 04/01 23:42
grampus216:記者自己沒常識還大驚小怪... 04/04 01:06
barttien:老實說,我寧願聽到胭脂蟲粉也不要聽到食用紅色五號 04/04 11:40
barttien: ↑天然 ↑人工 04/04 11:41