推 kazeni:推這篇 07/13 09:58
→ tomomo520:當下反應除了店員外，還可以直接找店經理 07/13 10:14
→ tomomo520:後者應該比你找店員有效，且一定是正式員工非PT 07/13 10:14
推 darklullaby:滿清楚的 07/13 10:15
推 ycarol:這樣講我才發現 好像冰的內用真的都是外帶杯裝 07/13 10:18
→ ycarol:一般我都是外帶 所以真的也沒發現到 且其實我也喜歡外帶杯 07/13 10:19
→ ycarol:喝不完直接帶走 也不用再去麻煩夥伴 也不用多洗一個杯子 07/13 10:19
推 iwannasoda:推！清楚易懂 07/13 11:04
→ hatchet:我本來覺得內用為何不用玻璃杯比較環保 07/13 11:05
→ hatchet:後來想外帶冷飲杯是PLA,總比外帶熱飲紙杯安全環保 07/13 11:06
→ hatchet:不過除了星巴克,很多連鎖非連鎖的咖啡店都會用玻璃杯 07/13 11:08
→ hatchet:星巴克不用是因為洗杯子的機器的問題嗎? 07/13 11:08
→ hatchet:玻璃杯會打破馬克杯也會啊,是有特別原因嗎? 07/13 11:09
這個由於在我還是菜鳥的時候
老一輩的是這樣教我，
我沒有問過為什麼
但我還是試著回答看看
如果有誤還請指正
我覺得有兩個理由
但其實在現在的飲料製作程序，其實都不能成立了..
不過由於總公司並沒有特別說明
我還是依照老一輩的教我的教給新夥伴
第一，
冷飲的配方標準很倚靠杯子上的線以及刻度
而馬克杯完全沒有刻度，因此為了確保飲料品質的穩定
所以一律都用外帶杯
以前如果客人用個人杯裝冷飲
也是會拿一個外帶杯來做再倒進去
但現在有專用量杯...
第二，
我想各位老朋友應該對PLA杯之前的冷飲紙杯不陌生
那個紙杯有經過特殊的處理
比較不會流汗、也不容易因為濕掉而變軟
如果使用馬克杯的話
由於容易流汗，容易弄得桌子都是水
對於內用可能要看書、用電腦的客人會很不方便
但其實現在的PLA杯相當容易流汗...
推 Locyta:推有問題 任何飲品服務態度，都可直接反應給夥伴 07/13 11:18
推 yosa:推 07/13 19:50
推 justhami:推這篇 07/13 21:05
推 virkin:沒錯 麻煩大杯那堤牛奶40度 <= 這就是微溫的 07/13 21:07
推 sosoing:推這篇~~ 簡單易懂!! 07/13 23:52
※ 編輯: omit18 來自: 1.162.128.215 (07/14 02:55)
推 LUDWIN:玻璃杯高低溫差大時會裂開，嚴重時會直接爆 07/19 17:26
→ LUDWIN:而且有拿過就知道，馬克杯的易破程度和玻璃杯根本不能比 07/19 17:27
→ LUDWIN:玻璃杯如果年紀大一些，些許碰撞（收盤子撞到）都會裂開 07/19 17:28
→ LUDWIN:馬克杯大概要用到標誌都沒了都還能撐下去XXD 07/19 17:28