→ babyc77c77 : 第一次接觸的美式熱情 大約在十年前!!!!!@@10/31 00:17
10年前台灣星巴克的
服務感覺真的很不錯
雖然那個時候一杯這個價位的咖啡
可以說是非常奢侈,
現在2019年
整個台灣的物價都變貴很多
理論上人民能夠接受的價位是變高
但反而星巴克的形像是下降的
推 qazplm319 : 惡性循環 統一是不會正視這些問題的 上頭的人只想要10/31 00:18
→ qazplm319 : 績效 年初尾牙賴先生還高喊減少買一送一 簡直笑話10/31 00:18
→ qazplm319 : 還是有很熱情的夥伴啦 但大概十個只有一個:)10/31 00:19
我覺得COLD STONE都比星巴克熱情
雖然都是統一
推 KUNI0202 : 如果沒記錯的話，今天跟明天也是買一送一。10/31 00:31
版主好XD
這兩天都是黃昏買一送一
→ sofisofi : 同感 夥伴熱情 飲料糕點品質都在下降10/31 00:32
推 KUNI0202 : 好文推一下^^10/31 00:32
→ sofisofi : 愛share活動 年底前都有買一送一券 夥伴們辛苦了10/31 00:34
我覺得他們是財報每一季結束前
就開始瘋狂用數位體驗衝買一送一
推 tomaru : 我還遇過連叫號都直接省略，用眼神示意我的飲料好了10/31 00:39
心靈交會的感受XD
→ comjj45 : 台灣的如果要求英文要很好，大概又有一半的人要失業10/31 00:58
→ comjj45 : 了！之前常去的店，一個做蠻久的正職，每次遇到外國10/31 00:58
→ comjj45 : 人都叫PT去點餐10/31 00:58
→ comjj45 : 8樓講到那個活動麻煩的要死10/31 01:02
其實也不太可能要求英文很好啦
但是..至少如果知道哪個分店
是會有很多外國個客人
是應該要加強一下員工
對於自己產品的英文認識
但是我自己去非英語國家感受是
星巴克夥伴英文真的都算ok XD
推 honeyayumi : 真的 以前都是姓氏 不然就是英文名 現在都是號碼～10/31 01:07
不該叫號的星巴克在叫號
應該叫號的麥當勞愛裝文青改用螢幕
這就是台灣高層的思維XD
推 homni23 : 沒記錯年初跟朋友聊天他還說他們總經理說今年要大幅10/31 01:36
→ homni23 : 降低買一送一因為辦多了會降低品牌價值，朋友說聽10/31 01:36
→ homni23 : 聽就好沒想到真的是在呼嚨哈哈，還好我被朋友勸退10/31 01:36
→ homni23 : 不然我現在應該也是眼神死10/31 01:36
其實說真的
全台灣哪一個大型商家
買一送一辦的比星巴克多
我還真的想不到XD
統一多那之業績這麼差
也沒有在甜甜圈買一送一了,
那就代表甜甜圈買一送一會虧
星巴克買一送一還是賺
不幸讓客群那天發現這種事情
那就真的整個完蛋了
跟中華電信一樣辦超過499就是盤子
台灣人不是沒錢, 怕的是吃虧XD
推 xup6vupm06 : 喝的大多是買一送一的時間 那人比較多 用叫號的比 10/31 03:06
→ xup6vupm06 : 較合理吧 一個陳先生全部抬頭嗎XD?10/31 03:06
其實這也對XD
但其實沒有買一送一的時候
我也很久沒遇到問名字了
推 mirumimi : 在其他版有看到一個說法：現在的統一是拿星巴克的kn10/31 03:24
→ mirumimi : ow how去壯大西踢卡費，可能因為這個原因，星巴克10/31 03:24
→ mirumimi : 的品牌價值或許不是統一要經營的重點對象？10/31 03:24
推 Or3 : 好文推 10/31 03:25
推 nigell : 整篇推 10/31 06:18
推 CRS339 : 之所以這麼要業績 一部分是讓財報好看有點 10/31 07:03
→ comjj45 : 甜甜圈搞不好就放給它爛，之後就不代理了 10/31 07:04
→ CRS339 : 一部分是作美國星巴克看 現在只是像個加盟主10/31 07:04
→ CRS339 : 當日後想爭取什麼 當然優先考慮給試試看10/31 07:05
→ CRS339 : 股權沒完全交換前 還需要每年有一定業績成長10/31 07:06
→ CRS339 : 碰上台灣人消費型態 買一送一變成不得不手段10/31 07:06
→ CRS339 : 至於目標客群、人力應用、相關支出 應該消費者不關10/31 07:08
→ CRS339 : 心10/31 07:08
→ CRS339 : 之前打著不少亞洲首有 沒前面業績會輕易給10/31 07:10
→ CRS339 : 人力數量與服務、飲品品質在不同變數消費者感受不同10/31 07:15
→ CRS339 : 這樣問題早在2012開始浮現 Locyta大或其他版友文10/31 07:18
推 CRS339 : 人力配置與成本 不僅統二要負責 連帶門市主管也是10/31 07:47
→ CRS339 : 扣除門市原先人力不足 有些店經的確不會調度或敷衍10/31 07:48
推 BroSin : 現在糕點好貴 完全吃不起10/31 08:06
→ BroSin : 瘋狂BAF->夥伴累死怒離職->永遠缺人->離不開的被壓10/31 08:09
→ BroSin : 榨->每天臭臉->感覺服務變差->業績變差（重新循環 10/31 08:09
→ BroSin : ）10/31 08:10
我反而覺得台灣星巴克糕點
訂價真的算便宜耶
只是實在話真的難吃....
推 TGI : 賴先生自己都不喝咖啡了10/31 08:46
推 c012177 : 推這篇好文，我真的受不了買一送一爆炸的人潮跟品10/31 08:49
→ c012177 : 質，台灣星巴克其實沒特別貴，就是價位對不上品質10/31 08:49
推 c012177 : 泰國店員都笑嘻嘻，英文普遍不錯，價格以泰國來說真 10/31 08:50
→ c012177 : 是爆炸貴，人家也還是有生意 10/31 08:50
推 c012177 : 日韓本土咖啡遍地開花，人家星巴克用力想梗推出限定 10/31 08:52
→ c012177 : 商品，日本糕點也好吃，韓國是份量大周邊商品多 10/31 08:52
推 c012177 : 路易沙我覺得比較像costa，不過costa好的多，還是品10/31 08:56
→ c012177 : 牌定位問題，星有點四不像了10/31 08:56
應該說台灣沒有人敢用星巴克
這個價位去挑戰他,
有時候覺得台灣人
真的不太會做高級生意
只會一直CP值而已,
不知道聽過多少連鎖店暗示說
我們的豆子跟星巴克一樣我們才半價
這是很傻的
統一少了星巴克不會怎樣,
可是很多咖啡店倒了就沒了
抱著大家一起死的本錢很多
我覺得對岸的喜茶就很厲害
直接衝擊星巴克價格帶
重點是還做得很成功
完全就是自己的風格
推 bunnyer : 依照你描述的泰國，大概是20年前的台灣狀況10/31 08:57
星巴克在泰國其實也19年了
我以前一直覺得星巴克應該
只有曼谷跟一些遊客去區有
後來有一次出差去泰國東北
也就是人均收入只有5000塊的地方
竟然也有3間XD
那種地方沒什麼遊客
竟然也開得了
推 vshchen : 推好文 其實問題一直都是統一的經營方向跟格局10/31 09:15
推 skyrazui : 推10/31 09:30
推 reyana : 全篇推好文!!!完全同意...現在星巴克的店員真的就是10/31 09:42
→ reyana : 店員 以前高價多換體驗與感受都沒了/_\10/31 09:43
→ reyana : 也還是有遇過好夥伴 但真的是比例越來越低10/31 09:43
推 smiko : 統一已經把台灣星巴克玩到讓我從忠實支持者變成只10/31 09:45
→ smiko : 有買一送一才想消費了10/31 09:45
推 eehunglun : 沒想過星巴克對手是路易莎，我還沒喝過路易莎的咖10/31 09:51
→ eehunglun : 啡欸10/31 09:51
其實我也只喝過一次XD
也不能說他們是直接的對手
不過他們的確是台灣
第一跟第二大的連鎖咖啡店
路易莎有一點
這幾年很明顯是衝著星巴克
就是他的內用空間跟插座
的確會吸到一些跑去讀書的人
推 CRS339 : 這篇倒是是討論夥伴？還是統二？各說各有理10/31 10:11
→ CRS339 : 夥伴歸咎給統二 民眾歸咎給夥伴 但統二逃不掉！ 10/31 10:13
推 carat0706 : 台灣備品真的給得很小氣 幾年前遇過拿鐵去冰不補滿10/31 11:05
→ carat0706 : 的 最近也遇到義正嚴詞跟我說公司規定密斯朵去冰只10/31 11:05
→ carat0706 : 能補咖啡牛奶各半的= =（可是問了其他兩家都沒這規10/31 11:05
→ carat0706 : 定 有沒有夥伴能幫我解答一下@@）10/31 11:05
推 simon93304 : 回樓上c大 是改規定只能補咖啡或各半沒錯喔 我是夥 10/31 12:01
→ simon93304 : 伴 10/31 12:01
推 bianca209 : 自從買一送一之後，再也沒聽過drink call了 10/31 12:43
推 xup6vupm06 : 那是你問的另外兩家太混了.. 10/31 12:57
→ Forcexxx : 這篇應該要轉給賴大正看吧 呵呵 不過他應該也沒感10/31 13:23
→ Forcexxx : 覺啦10/31 13:23
其實高層都知道的
怎麼會不知道XD
推 Necomimi : 大推這篇10/31 13:33
→ alongalone : 你的問題在於.這是'統一'星巴克. 不是美國星巴克10/31 13:58
推 magecanby : 取消星禮程好不好 以前加1000紅利較好10/31 14:10
→ catwu : 其實我不喜歡店員跟我聊天~~10/31 14:26
推 ycarol : 大概我不太會無條件買一送一去買 很少遇到叫號的10/31 14:52
→ ycarol : 都還是會問我姓啥 反而我覺得很多餘 隨行卡一查10/31 14:52
→ ycarol : 就知道了啊 不過如果都是買一送一才去當然會都遇上10/31 14:52
→ ycarol : 叫號 試想如果自己的姓是比如像姓林、王 那不是同時10/31 14:53
→ ycarol : 一堆人都覺得是自己的飲料做好了嗎?10/31 14:53
其實國外會先講名字
再重複一遍飲料內容
→ CRS339 : 買一送一以最快速度出飲品 稱呼和號碼一比10/31 17:12
→ CRS339 : 當然號碼快的多 也不會搞錯（ 如樓上y大）10/31 17:12
→ CRS339 : 也取決於門市教育和當時站主機的夥伴做法 10/31 17:14
推 kirakaze : 懷念我買星巴克台灣茶葉送外國友人時，本土不好好10/31 17:24
→ kirakaze : 做的統一10/31 17:24
對啊以前他們的茶品質真的不錯
teavana也是原罪
以前還沒被星巴克收購之前
他們在美國百貨店都很漂亮
上百種茶葉還可現場調製
結果被收購之後變成星巴克的產品線
超市上面的產品線還丟給雀巢代工
真的是慘不忍睹XD
※ 編輯: vhygdih (218.166.71.63 臺灣), 10/31/2019 20:40:27
推 nennykkk : 某次在泰國星巴克買飲料，他還主動跟我聊天，問我 10/31 21:27
→ nennykkk : 哪裡來，聽到我是台灣人，他立刻跟我說他有親戚在 10/31 21:27
→ nennykkk : 彰化（姐姐嫁過來）...然後就不小心聊了一下。 10/31 21:27
→ nennykkk : 臺灣不是沒有這種客人啦！只是崇洋媚外，都嘛對外 10/31 21:28
→ nennykkk : 國人比較好...... 10/31 21:28
→ nennykkk : 有次買了一杯飲料在店外區的座位喝，突然地震，臺灣 10/31 21:28
→ nennykkk : 店員也出來跟我隔壁桌的歐洲人說沒關係，不會有影響 10/31 21:28
→ nennykkk : ...... 10/31 21:28
推 nennykkk : 不過，今年我很少近星巴克買飲料喝真的跟原po說的一 10/31 21:34
→ nennykkk : 樣， 10/31 21:34
→ nennykkk : 服務業的品質真的很重要...... 10/31 21:34
→ nennykkk : 最近狂買一送一我也一次都沒買過， 10/31 21:34
→ nennykkk : 那種服務品質不值得花到那個價位（原價）， 10/31 21:34
→ nennykkk : 那種買一送一的價位有更慘烈的品質（排隊大排長龍） 10/31 21:34
→ nennykkk : 。 10/31 21:34
→ nennykkk : OS:金星續一年後被強迫歸零的星星，到現在還沒集買3 10/31 21:34
→ nennykkk : 5顆（包括原價買1本明年年曆，還沒送到任何額外的星 10/31 21:34
→ nennykkk : 星） 10/31 21:34
推 tony900735 : 推，雖然我還是遇到不少好的台灣夥伴 10/31 22:20
→ tony900735 : 昨天不知道買一送一，一個人去消費夥伴有主動提醒XD 10/31 22:20
推 nuno : 懷念10幾年前的星巴克，夥伴很熱情，而且點咖啡時櫃 10/31 23:22
→ nuno : 台夥伴會用像是唱歌的聲調喊出飲料英文名，很特別， 10/31 23:22
→ nuno : 帶給人歡樂的感覺 10/31 23:22
推 nuno : 美國星巴克我去過很多家，倒是不覺得有特別熱情， 10/31 23:24
→ nuno : 美國的星巴克比較像台灣的手搖店，尤其是南加州很 10/31 23:24
→ nuno : 熱，大家都外帶冰茶飲料，比較便宜又消暑，並沒有 10/31 23:24
→ nuno : 高級的感覺 10/31 23:24
推 hsudens : 唉，上次時代重新開幕很多項目打客訴電話反應，也只 10/31 23:24
→ hsudens : 是聽我說說沒感受到誠意，連我電話名字也沒有留下… 10/31 23:24
推 money0814 : 只喝買一送一，多一點無妨，反而可以疏散人潮。既然 11/01 16:30
→ money0814 : 服務體驗已不值得那個價錢，至少價格要做出優勢，買 11/01 16:30
→ money0814 : 一送一當日是好策略之一。所以支持常態性買一送一， 11/01 16:30
→ money0814 : 因為符合它在台灣的實際價值。 11/01 16:30
推 hitrista : 本來我是一週會光顧個2,3的人, 集星過去都1,2個月就 11/02 08:01
→ hitrista : 達金星, 現在一直買一送一, 想喝時人太多不想擠, 沒 11/02 08:02
→ hitrista : 人時又會想只有杯扣感覺是盤子, 查了下集星紀錄, 有 11/02 08:03
→ hitrista : 三個月沒去消費了, 金星還要122顆.... 11/02 08:03
推 hitrista : 希望太妃販售期間能集滿, 減少買一送一, 我會天天去 11/02 08:15
→ CRS339 : 往年太妃初期都少有飲品行銷 看準大部分都愛 11/02 09:22
→ CRS339 : 但個人其實有點膩了....或是白摩卡都暢銷 11/02 09:23
推 nalthax : 朋友自己泡的咖啡實在比星巴克好喝太多，只是一個不 11/02 22:02
→ nalthax : 開店、另一個不好意思去叨擾，星巴克的飲食實在很難 11/02 22:02
→ nalthax : 成為誘人上門消費的主因。 11/02 22:02
推 asdfghjklasd: 說到我的心聲了..我現在一個月也有1-2次 11/03 00:33
→ asdfghjklasd: 剛以前1-5 天天去差很多, 11/03 00:34
→ asdfghjklasd: 一堆佔位也不點餐,外食也一大堆.更不用說唸書佔一堆 11/03 00:34
推 loveleexx : 認真說起來 台灣消費者諸多負面的消費行為也是幫兇 11/04 08:36
→ loveleexx : 我以前是夥伴 帶外食講一下啊就被說 吃一下不行嗎 11/04 08:36
→ loveleexx : ？ 飲料也會說多一點不行嗎？（個人杯大杯買中杯 卻 11/04 08:36
→ loveleexx : 要我們裝大杯？ 另外美式硬要加超多牛奶？ 種種的 11/04 08:36
→ loveleexx : 狀況...也只能苦笑 11/04 08:36
推 CRS339 : 「消費者幫兇」會比「統二策略與店經管理」會讓夥 11/04 14:08
→ CRS339 : 伴寒心？ 11/04 14:08
→ CRS339 : 說到外食又有多少夥伴是真的有執行 睜眼不見才多吧 11/04 14:08
→ CRS339 : 至於l大說的貪量是絕大多數消費者嗎？ 覺得不是吧 11/04 14:12
→ CRS339 : 真要檢討店員就完美無缺？ 消費者貪店員也怠惰 11/04 14:16
→ CRS339 : 也代表以前那些回不去了 想要溫暖的別太期望 11/04 14:17
推 CRS339 : 看看這文系列回覆與說法 代表現在這就是份工作 11/04 14:21
推 CRS339 : 有些影響消費者端的策略或因素是隱性或無從得知 11/04 17:18
→ CRS339 : 畢竟這邊大部分都消費者 所以溝通度與片面也合理 11/04 17:19
推 nah : 以前不常喝 但自從頻繁買一送一 常常好幾個月都沒 11/04 20:25
→ nah : 踏進去 買一送一吸引不了我這個邊緣人 辦活動時消 11/04 20:26
→ nah : 費品質爛到谷底(等候時間 人潮..) 玩久了對這間咖 11/04 20:28
→ nah : 啡店印象變差 並不是覺得自己喝原價是傻子 而是一 11/04 20:28
→ nah : 個品牌只能用這種可悲的方式提高"帳面"營業額 後面 11/04 20:29
→ nah : 的成本(利潤減少 品牌形象 人員流動等等)都不顧 11/04 20:30
→ nah : 就不太想支持這種品牌 最近工作比較常跑外面 偶爾 11/04 20:32
→ nah : 還是會去一下 之前大概半年到一年沒去了吧 糕點麵包 11/04 20:34
→ nah : 和早餐的價格有傻眼 @@ 11/04 20:34
→ nah : 對了 最近去基隆車站/碼頭旁邊和淡水河岸門市 他們 11/04 20:38
→ nah : 有問姓氏喔 看來我運氣不錯 在星巴克工作的員工真 11/04 20:39
→ nah : 的辛苦 以前做過服務業第一線 知道上面腦殘可以多殘 11/04 20:40
噓 Avicii5566 : 等等，麥當勞螢幕叫號哪裏文青？？？？？ 11/05 00:03
推 martinccu : 說出我的心聲，淚推~10年前自己在星巴克的消費，是1 11/11 22:49
→ martinccu : 週幾次.....現在1年只剩幾次了..... 11/11 22:49
推 minlochen : 日本星巴克的糕點比台灣強多了 11/12 00:47
推 jimhall : 真的，店員覺得比客人高人一等.... 12/08 03:05
→ jimhall : 很多態度不知道是在施捨什麼... 12/08 03:06
→ jimhall : 美式價位，沒有美式牛奶任意喝的服務? 12/08 03:07
→ jimhall : 雖然個人通常是怕奶味過多，但是也是看不慣小氣不 12/08 03:08
→ jimhall : 給客人自由加奶 12/08 03:08
→ jimhall : 高價咖啡店開到怕客人愛喝奶，是自認自己的咖啡有多 12/08 03:09
→ jimhall : 難喝 12/08 03:09
→ jimhall : 愛喝咖啡的，會擔心的是咖啡味不足吧…除非咖啡難 12/08 03:10
→ jimhall : 喝到要靠奶味掩蓋 12/08 03:10