煎藥的火候和時間：習慣上將火候分為武火（大火）、文武火（中火）、文火（小火）。
湯藥一般分兩次煎服，煎的時間應根據藥物的性質和作用而分。通常煎法，先用武火煮沸
後收為文武火。如解表藥（傷風感冒藥）要用武火煎，能使藥物保持宣散作用，在第一煎
沸後續煎15分鐘，第二煎沸後續煎10分鐘左右，不宜久煎。因解表藥多含揮發油成分，外
煎使揮發成分散失。另如補藥，宜武火煮沸後收用文火。第一煎煮沸後續煎40-50分鐘，
第二煎沸後煎30-40分鐘，質地奪取的也可煮三次，使有效成分充分溶解。每煎取汁約
200-300毫升，兒童服用取100-150毫升。如藥液太多，可去渣取汁濃縮後再服。
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