Re: [無言] 原來親子丼是這麼一回事

[ikki (鳳翼天翔)]

前文恕刪，以下大概不大笨......

「親子丼」的「丼」字會被讀成ㄉㄨㄥˋ，
我正好經歷了它出現的時期：

吉野家剛進駐台灣時，台灣還是一個「日本料理＝高級餐飲」的時代。
像是丼（或者很在乎意譯的話，叫「蓋飯」）料理這種日本的庶民食物，
在台灣完全是新鮮玩意兒。

當年的吉野家，一心想走藍藍路的路線，在本國是庶民平價連鎖店，
到台灣來就想變身成中價位連鎖家庭餐廳。
所以不但招牌保持原貌（有多少人曾和我一樣看錯成「告野家」的？），
連點菜的menu上都儘可能地保持漢字原寫法，而不將「丼」譯成「蓋飯」。
這或多或少應該是想挾日式料理的威風，提高點自己的身價吧？
但為難的就是，「丼」這個字，當年的台灣人看到能唸出讀音的有多少？

這個困境其實挺尷尬的，當年不知有多少走進「告野家」的初生之犢，
顫顫競競地看著菜單對櫃檯說「我要一個牛...牛...呃...」
不然就乾脆用手一指「我要一個這個！」

於是貼心的吉野家，馬上就改進了。他們在菜單上印了大大的「牛丼」二字，
並且在「丼」字旁加上了鮮豔的注音：「ㄉㄨㄥˋ」！

我大概很難忘記當年某個下午的一個尷尬時分：
我走進一家吉野家（那時我已經知道它不是「告野家」），
告訴櫃檯「我要一個牛ㄐㄧㄥˇ」(是的，我回家查過了字典)；
結果櫃檯的工讀生邊用帶著幾分譏笑的眼神瞄我邊對後面喊出：
「牛ㄉㄨㄥˋ一個！」

隨著時間長久，資訊越來越發達，漸漸地，大家都知道吉野家是什麼了。
沒有人會把它當成新奇高級的日本料理，也都習慣了有種食物叫作丼。
至於那個字，既然店家說它讀作ㄉㄨㄥˋ，店員也說是ㄉㄨㄥˋ，
日本料理節目裡的日文也都說是ㄉㄨㄥˋ，那就叫它ㄉㄨㄥˋ吧！


可是可是，還是會有人發現這個字在電腦上要用注音輸入時，要找ㄐㄧㄥˇ，
然後然後，就會有人發現這個字原來中文就有，是「井」的異體古字，
於是於是，就會有人主張這個字在中文裡就該唸中文字音，為什麼要唸ㄉㄨㄥˋ？

當我看到那些堅持這個字就該只能讀作ㄐㄧㄥˇ的聲音時，
我就彷彿看到那個當年在櫃檯尷尬的自己。

不妨用以下幾個其他的例子試試吧：

您知道日本女星柴咲幸，她的名字中的「咲」字該怎麼讀嗎？
您知道「葉」字在簡化字及日文中寫成的「叶」字，該怎麼讀嗎？
您知道台灣人平常就愛用的俗體字「体」，該怎麼讀嗎？

主張「丼」字一定要讀作「ㄐㄧㄥˇ」的人，請注意了：
因為「咲」字其實是中文古字異體的「笑」，所以請叫她「柴笑幸」；
因為「叶」字其實原來只有當「叶韻」的意思，所以請讀作ㄒㄧㄝˇ；
因為「体」字其實是「笨」字的異體俗寫，所以其實很多人都愛上「笨育」...

或者，您會因為柴咲幸的經紀公司選定了中文翻作「柴崎幸」，
所以願意在看到「柴咲幸」時也把那個「咲」字讀如「崎」；
或者，您會認為「叶」字古今用法都不同，當「葉」的簡化字時當然讀如「葉」；
或者，您會認為俗寫字「体」和古字「体」根本是同形異字；
那麼，也許您也可以不用再那麼堅持「牛丼」要讀作「ㄋㄧㄡˊㄐㄧㄥˇ」。
就讓ㄐㄧㄥˇ的讀音留給古書裡的古字水井去用吧！


畢竟，語言是活的，而且您還是會被櫃檯的工讀生笑。



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 210.70.212.193
推 goldflower:sodasga
→ hyperforce:語言潔癖 (蓋章
推 dezem1111:我的新注音找不到ㄉㄨㄥˋ耶
推 dalconan:說實話我是看到這篇才知道有人把咲念做崎
推 hobbits:可以用新注音的輸入法整合器手寫查注音喔～
→ stoub:話是這麼說沒錯 不過注音輸入ㄉㄨㄥˋ還是不會出現丼。
推 annheilong:你可以自己新增
推 eliec:今天看了笨版，我又長大了!!!   推語言會演化
→ landing:戰戰兢兢
推 Ginwo:看笨版長知識!!(我新注音打ㄐㄧㄥˇ有丼字..無瞎米沒有= =)
推 peyyu:像深圳（ㄗㄨㄣˋ）...我們以前某老師都唸深圳（ㄓㄣˋ）
→ peyyu:據說是大陸那邊都那樣唸的...我是沒求證過（逃）
推 kimifort:高手
推 landing:無蝦米：丼 JAA
推 fistfight:体是笨的異體俗寫!!  所以"人本"團體果然是......= =+
→ mooma:中共的普通話 跟台灣的國語 有些發音已經變的不太一樣了
推 nns0216:中肯耶~看笨版長知識
推 dodonpachi:我口念"洞" 心念"井"
推 cerebrate:十樓無蝦米沒學好= =+ 扣分！ 龍x人本←這團真不能加！
推 crueangel:樓上，十樓說的是無瞎米，不是無蝦米…(爆)  XD
→ cerebrate:看來我自婊了XD
→ HCCLandRover:缺乏知識的工讀生才可笑
推 dankai:把石頭丟到井裡是什麼聲音~就那麼念就對了~~ㄉㄨㄥˊ~~XD
推 neyuki:丼 = =b ㄐㄧㄥˇ 是對的Q.Q
→ joycesheep:"叶"應該念ㄒ一ㄝˊ，教育部改的....(我認真了...
推 beLIEve:ㄋㄧㄡˊ ㄉㄢˇ
推 birdddd:推~專業!
推 Mowjer:告騙家<<<
推 bridget540:樓樓樓樓上,教育部都馬亂改(煙~)
推 p123:翻成柴"崎"幸好像是經過本人同意吧 (印象依稀是這樣)
推 way7344:我愛最後一段！
推 Lee930611:我都唸叶 ㄍㄨㄛˋ欸~ 叶希美
推 donnamonya:伊東美咲的話好像一般就都有唸伊東美笑~她好像比較沒問
→ donnamonya:題~~~@ @
推 cation:被唸成過的是辻吧
推 toy2R:告歸家～
推 gohome0083:ㄉㄨㄥˋ 好像是日文讀音吧
→ gohome0083:                   ^漢字
推 urbanlegend:想不到工讀生的笑容改變了這個世界
推 Cute00:中國字真的很有趣耶!!看笨板真的能長知識唷
→ Sieg2010:「体」在簡體字中的確是繁體字的「體」...而不是笨
推 prn:推!!!
推 debdeb:看成告野家+1
推 kingnamefu:最後一句XDDD
推 Dazzle1243:丼<--老師說就像石頭丟到井裡的聲音
推 anochen:深"圳"...大陸讀音的確是"ㄓㄣ\"，台灣也越來越多人念一樣
推 automemory:我還是念ㄗㄨㄣˋ耶
→ automemory:新酷音是 ㄒ一ㄝˊ 叶
→ automemory:新酷音ㄐ一ㄥˇ 跟 ㄉㄢˇ都有耶:)
→ moara:一個字唸中文一個字唸日文才蠢吧
推 luckygeo:原PO專業    看笨板長知識
推 if407:看笨版 長知識...只是   很多字都看不到
推 loveshih:push!
→ wju1230:原PO舉的其他幾個例子 是不是把殘體字和古字搞混了...
推 flamenight:一樓的日文沒學好 另外補充吉野家的招牌不是吉 是上面
→ flamenight:土下面口 我的國文老師說正確該唸ㄊㄠˊ野家
推 bearpan:推一個，看笨板長知識
噓 galoopboy:不笨你還po
推 wizkyle:清流阿~不推對不起社會
→ ninkioh:John and Johan?
推 joycesheep:"丼"是"井"的本字，所以念ㄐㄧㄥˇ(我查中文大辭典)
→ joycesheep:每次看到這種問題我就會想把它弄清楚...
推 liberating:我喜歡最後兩段^^
推 haha036:回文不一定要有笨點吧= =?
推 futae:非常清楚的解說，推文有些人還在食古不化
→ futae:字典是要隨著用的人改寫的，不是人要隨著字典用的
推 by216:笨版也可以解笨啊～
→ by216:也不用說人家食古不化吧....=   =||||| 人總有自己的堅持
→ by216:像我也很不想念洞音 乾脆就直接說蓋飯 反正對方懂就好啊～
推 lenjoyn:看笨板又讓我變聰明了!!!!!!!!!!!
推 DeepRiver226:丼唸ㄉㄨㄥˋ是因為日文發音是どん（don）
推 NSyaoRan:隨著用的改寫的 區區一間連鎖店 就敢笑對的人？？
→ NSyaoRan:看來你點牛丼 牛也不能念牛了
推 NSyaoRan:我輸入法裡面 體就是找的到体 所以我的堅持沒有矛盾
→ NSyaoRan:日本人到別國換名字全換也是他的自由 兩字不需要相等
推 rogerwilly:用輸入法當標準.....我笑了
推 scynic:還有滑ㄍㄨˇ 稽都被唸作滑稽= =
推 SuperED:              原來笨版也叫做体版        看体版長知識
推 NSyaoRan:輸入法 通常是照有定義的去做的吧
→ NSyaoRan:通常你覺得 奇怪 怎麼輸入法跟你學的不一樣 常常也是已經
→ NSyaoRan:改了
→ KillAllMen:讓我想起有群人常常在為"宅男"正名 XDD
→ NSyaoRan:不一樣的是 如果你是日本定義的宅男 你還是會被當成宅男
→ NSyaoRan:但是 講對的 卻直接會被他們店員笑
→ s9403:我很想噓耶...雖然專業但是沒笨點...(笨點被店員笑?)
推 elfswordsman:中肯推
推 carrin:推文超專業 :)
推 peiwinds:用新注音的話要打ㄉㄢˇ才會出來
→ hDarrenh:看体板長知識
推 hsun6279:語言是活的 看人怎麼用而已 要是大部分的人都認為丼應該
→ hsun6279:要唸成ㄉㄨㄥˋ 那我認為堅持唸為ㄐ一ㄥˇ的必要性....
推 wonds:印象中 西門町(ㄊㄧㄥˇ)已經正名為西門ㄉㄧㄥ 了
→ hsun6279:反正這種事永遠爭不完的不是嗎~不如去問肚布掌 科科
推 HenryYee:應該是gyudon 不是什麼牛動 = =
推 REMIOROMEN:上次我在吉野家同學說我要一份牛井 店員說喔牛"動"一份
→ REMIOROMEN:結果他很緊張得跟店員說 不是 我是要牛井
推 genius0716:推專業文     我想原PO是活字典
推 hydroxy:真的專業
→ shiiba:叶是二簡字，簡化得很離譜！
推 cherylcoco:我是看成告騙家^^
推 dishonest:我看成告騙家
推 hopepanda:推專業文
推 skywalkery:推專業一個
推 chasel99:体是體的簡體字,也可作笨解,念體跟笨都沒錯,字典都找的到
→ chasel99:舉例失當～
推 ilktw:大學考試寫ㄉㄨㄥˋ拿不到分數
→ ilktw:另外骰要寫"ㄊㄡˊ" 不能寫"ㄕㄞˇ"
→ a60100:我在想...1F是不是想說そですか(sodesuka)?
推 juanmao:推專業~
推 JoshSmith:丼
推 cheetahmeow:我想堅持丼要念井的人 什也是很標準的念蛇吧 還是十?
推 Yie:說得好！
→ onelife:既然已經積非成是，當然難以糾正也不見得有其必要，但不代
→ onelife:表就該支持這種行為或促進其過程...
推 urabp:丼 真的有耶 我牛動牛動打了好多年了
推 Asucks:漢字本來就是漢人發明的，基本上應該聽我們的，而非被日本
→ Asucks:人主導
噓 HCCLandRover:無知的人　還敢取笑別人食古不化　可悲
推 za055138:我也很不想念ㄉㄨㄥˋ  要嘛就全念日文,要嘛就全念中文
推 islu:看笨板長知識^Q^
推 nuka0954310:我都看不到框框裡面的字耶ˊˋ
推 zzxl343:好專業.........
推 vxhoho:推語言是活的~
推 younjken:群眾～
推 emishi:真要認真看待的話 "牛"也該用日本話講吧XD
推 kisslala:柴ㄒㄧㄠˋ幸
推 freesamael:嚴格來說，念膽比較正確
推 markx:最正確的就是直接和他講日文  看他聽不聽的懂
推 amefish:咲＝saki　崎＝saki
推 mackulkov:那伊東美咲怎麼辦？
→ larle:有些東西失之自以為是
推 bisconect:
推 f575739:告野家XD 我有唸過
推 Cruel2:推原po
推 nicayoung:為什麼要說別人無知？語言也是人定的，約定俗成罷了
推 miyuika:念"DON"是因為它跟中文的"丼"是不同意義的字啊~XD
→ miyuika:當作是吉野家自己發展的念法還ok吧?=w=
噓 bestpika:日文不等於中文謝謝。
推 miyuika:國中都沒學過嗎 難道癩"蝦膜" 是念ㄒㄧㄚ ㄇㄛˊ嗎?
→ miyuika:當然不是阿 那兩個字唸成ㄏㄚˊㄇㄚ˙那就是台語的念法阿~
→ miyuika:台語也不等於中文 真搞不懂為什麼念ㄉㄨㄥˋ有什麼不行的~
推 alliao:我都打 ㄉㄢˇ XDDDD
噓 Raist:念牛"動" 是因為那是日文....牛"井"這個詞一點意義都沒有
推 deagleray:高中國文老師說唸丼ㄉㄢˇ
推 hiiragizawa:丼 高中國文老師說可以解釋成丟石頭進井裡發出的聲響
推 chohakkiko:那你牛怎麼不用日語唸?
推 john371911:那以後我念蓋飯好了。