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標題: 好書介紹 「米糖相剋：日本殖民主義下台灣的發展與從屬」
時間: Wed Apr 2 14:29:11 2003
書名：米糖相剋：日本殖民主義下台灣的發展與從屬
作者：柯志明（現任中央研究院社會學研究所研究員）
出版者：群學出版有限公司
「米糖相剋」為日治臺灣時期社會經濟最核心的問題，研究者眾，但以本書最為經典，可
謂為矢內原忠雄《日本帝國主義下之台灣》之後最傑出的著作。作者曾在Westview出版英文
版，本中文版刪節有關清治時期的討論(讀者可參見作者新著《番頭家》)，再補入專章集
中討論此著名問題，並統整全書論點，校補資料，潤飾敘述，允為作者在此領域多年研究
的「定本」，讀者捧讀之下自可體會作者用心之深湛。
此書就臺灣農業的歷史從事了詳盡而精細的研究。柯博士的著作提供了無價的知識。一方
面，它就一個仍有待瞭解的帝國主義在一個鮮為人知的地方所發生的事情經過，增進了我
們的理解，另一方面，它就人類最重要的、但性質卻截然相異的兩種食物──米與糖──
的歷史，還有更多的可以告訴我們。
──Sidney W. Mintz, John Hopkins University（引自他為本書前身英文版所寫的前言）
「米糖相剋」不僅是臺灣「殖民化」的重大問題，更是日本帝國主義在殖民地呈現出嚴重
自我矛盾的例證。著者柯志明博士不僅就這錯綜複雜的兩層架構問題，作出誠懇的探究與
批判，且更上一層樓，引進戰後第三世界研究盛極一時的「連屬理論」(articulation
theory) 等理論架構，開展出新的境界，成就殖民地發展模式的一家之言。柯博士以這樣
孜孜不倦的研究精神以及精益求精的問學態度，作出他自己的學術貢獻，對臺灣社會科學
研究來說，實屬難能可貴，彌足珍視。為此，特綴數語，聊表敬意。
──涂照彥，名古屋大學名譽教授
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