肉重 521.4g
比例(%) 重量(g)
鹽 6 31.284
糖 2 10.428
味精 1 5.214
亞硝酸鈉 0.01 0.052
胡椒粉 0.2 1.042
八角 1 5.214
花椒 1 5.214
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