這是第2組的唷...^^
肉重635g
配方 比例(%) 克重
甜辣醬 10 63.5 →甜麵醬沒嚕,甜辣醬也行的啦
醬油 4 25.4
豆瓣醬 2 12.7
酒 2 12.7
冰糖 4 25.4
大蒜(粉) 0.6 3.81
水 40 254
八角(粉) 0.15 0.95
肉桂(粉) 0.2 0.635
就醬子啦....
下台去也:P
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