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原料肉 480 g 配方(試一)   比例(%)   重量(g) 鹽         1 4.8 糖         8   38.4 味精        0.5  2.4 醬油        5      24 五香粉       0.08 0.384 白胡椒粉 0.3 1.44 (豬油少許) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.128.195.243