[食記] [台中東海] 大福大腸麵線/臭豆腐

[ll2266ll (紅塵無色天亦許)]

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]

作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中東海] 大福大腸麵線/臭豆腐
時間: Fri Oct 23 13:14:16 2009


好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/23972201

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店名: [台中東海] 大福大腸麵線/臭豆腐
地址: 台中縣龍井鄉新興路1巷1-1號
電話: [phone]
營業時間: 中午11點--晚上11點(無公休日)
停車: 機車稍難,汽車很難.
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自從黃氏皮件倒了以後,

原址就開了這一家店,

店門前一直大聲地廣播

說有賣好吃的大腸麵線,臭豆腐,

所以,便停下腳步去試試.



店家賣的東西蠻簡單的,

我點了大腸麵線(35元),臭豆腐(35元)

店的角落有免費紅茶,衛生筷.

味道蠻濃的,不會過甜的古早味紅茶,

品質算不錯.

桌上有辣椒醬,辣油.

筷子在免費紅茶處,記得自己拿取.



大腸麵線(35元)

裡面有大腸,碎肉羹,1/4魚丸,麵線,蒜泥,香菜,烏醋.

大腸約有4-5塊,

店家的大腸魯得蠻透的,

不需花費多大勁,即能輕鬆入喉.

不過,有些大腸吃起來有點苦味.



裡面還有3-4塊碎肉羹,

肉羹裡面吃得到肉塊,

不過,因為碎肉羹很小塊,

吃不太出好吃的口感.

至於,1/4魚丸我就沒拍了,味道普普.



麵線粗細不一,吃起來濃度中等,

麵線不過過爛,

可惜,味道對我而言,有點過鹹~~

以C/P來論,我沒有很愛店家的大腸麵線.



臭豆腐(35元)

一共有六塊臭豆腐,

因為臭豆腐是現炸的,所以,要稍等一下.

臭豆腐外皮炸得很酥脆,

內部則吃得到豆腐的原味,

店家的醬油味道不會過重,

單吃就很好吃.

配上店家桌上的辣椒醬,

我是覺得比較合一些.



店家的泡菜有小黃瓜絲,高麗菜,紅蘿蔔絲,薑絲.

店家的泡菜醋味薄弱,

怕泡菜嗆味的人,應該會很愛.

小黃瓜是沒有醃過的,吃起來脆脆的.



東別的臭豆腐,我是比較推望高寮臭豆腐,

可惜已經倒了~~

大家若是想吃臭豆腐,可以來這家試試.

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※ 編輯: ll2266ll        來自: 125.233.8.216        (10/23 13:14)
推 cawayigainax:那可以問望高寮臭豆腐的地點嘛
推 e1000060:...都好遠....（抓蝴蝶中）
推 pure816:樓上 按進網誌內 內文有連結 連結內有答案
推 e1000060:....好遠....有解嗎???（灌逗杯阿中）
※ ll2266ll:轉錄至看板 Food                                        10/23 13:31
推 AGITOH:我不懂為什麼賣臭豆腐的都愛賣大腸麵線
→ ayumi0511:我這邊都是蚵仔麵線配上臭豆腐
→ jojoliu:丹丹漢堡還麵線配漢堡加可樂哩。
推 eternalhell:望高寮臭豆腐好像倒了喔 都被水果攤霸佔了
→ ll2266ll:望高寮的確倒了~~殘念~~
※ 編輯: ll2266ll        來自: 114.41.166.150       (10/26 17:50)

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推 maldini3    :跑遠點去買領帶吧...