[食記] [台中東海] 川子‧麵食館(推老鼠肉湯)

[ll2266ll (紅塵無色天亦許)]

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]

作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中東海] 川子‧麵食館(推老鼠肉湯)(開幕8折)
時間: Tue Dec 22 00:05:34 2009



好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24054501

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店名: [台中東海] 川子‧麵食館(開幕8折)
地址: 台中市台中港路三段306-8號
電話: [phone](可外送)
營業時間: 早上11點--下午2點半, 下午4點半--晚上10點
停車: 機車易,汽車稍難
刷卡: 不可
官網: 無
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這一家店是新開的,

是鄉民oneonenine發現的店.

今天剛好有騎車,便過街上此用餐.

老闆是一對父子,常倚門相望~~






店家的桌椅是木椅,

旁邊有調味料,衛生紙可自取.

店家以賣涼麵類,麵類,湯類,抄手,其他,冬粉類為主

因店家以"川子麵食館"為名,

因此,我點麻辣拌麵(40元),紅油抄手(50元)





因為店家剛開幕,

所以有贈送小菜.

這一盤醃黃金蛤約有12顆,



每顆的味道十分地甘甜,

一點也不會太鹹,單吃就很讚~~

是超好吃的小菜啊~~

可惜第二次前往用餐時,並未看見此小菜~~




這一盤小菜也是送的,

小魚乾的口味還可以,沒有超愛~~

左邊是小菜,右邊是紅油抄手.

這是方便大家看一下碗的大小比例~~



紅油抄手(50元)

餛飩有12顆,



餛飩上方灑有榨菜,花生粉,辣油.

店家的餛飩是小餛飩,

煮得不會過爛.

裡面包的是豬肉餡,胡椒.

口感蠻新鮮的,



可惜店家的辣油沒有超辣,

醬油的味道倒是鹹了些,

以c/p值來論,沒有很高~~





麻辣拌麵(40元)

店家的麻辣拌麵上方會放上兩塊豬肉片,

上面還有蔥花,榨菜,辣油,小白菜.

這兩塊豬肉片軟而有嚼勁,

是很好吃的肉片~~



店家的乾麵很香,吃起來很清爽,

辣度不會很辣,不過,味道總覺得差一味~~

以c/p值來論,我比較推東別的麻辣乾麵.



以今天的餐點來論,

我最愛店家的小菜--醃黃金蛤~~

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今天又跑來店家吃飯,

今天點老鼠肉湯(30元),缽缽雞飯(40元)





缽缽雞飯(40元)

店家的缽缽雞飯上有小白菜,缽缽肌肉,

下面則是豬油拌飯.



店家的缽缽雞有用豆瓣醬先醃過,

所以,味道很甘甜.

雞肉很新鮮,配上脆口的小白菜,口感很爽口.



一開始吃店家的米飯,就覺得很香,

本以為是缽缽雞的醬汁,

但是,越吃越覺得米飯與缽缽雞的味道不一樣,

仔細一吃,很像是豬油拌飯,

問過老闆後,他說不是純粹的豬油拌飯,

怕全是豬油,膽固醇會太高,

因此,老闆使用豬油與植物油的混合~~

這個豬油拌飯吃到後面會有點油,

怕油的人,記得把碗底的油吸掉一些~~





老鼠肉湯(30元)

菜單上沒有這道菜,

是鄉民oneonenine推薦的隱藏菜色,

老鼠肉是豬的後腿腱子,



店家的老鼠肉很有彈性,

咬起來鮮嫩而彈Q,

是很好吃的老鼠肉湯.

配上辣口的胡椒湯一起入口,

是很好喝的老鼠肉.






店家目前推出開幕8折價,

一直到12月底,都是8折.

老闆很可愛,若是56元,老闆會只收55元~~

大家可以趁開幕特價時,去試吃看看囉~~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.26.22.238
※ ll2266ll:轉錄至看板 Food                                        12/22 00:05

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◆ From: 114.26.22.238
→ Yench       :嚇死人  還以為廚房抓的XD
推 xbigratx    :老鼠肉湯沒老鼠肉 消基會不抓一抓嗎
推 Vac         :老闆:上面的圖僅供參考
→ Vac         :菜單看下去，只有這道名字怪點而已..
推 Sylvaf      :大推一下，另外，他們的腸粉超好吃！
→ Sylvaf      :不過沒寫在單子上:D 要直接跟老闆點
推 orangeforest:這家好吃!!! 我已經連吃3天了
→ orangeforest:樓上說的是粉腸還是腸粉?
推 Sylvaf      :當然是粉腸啊XDDDD
→ Sylvaf      :他們的東西可以讓人連吃好幾天不膩耶
推 orangeforest:我今天又去吃了XD老闆都認識我了