推 anuse :這間的廚師原本在台北開川菜館～ 60.244.250.115 12/23 01:42
→ anuse :真的很好吃喔:D 60.244.250.115 12/23 01:42
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作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中東海] 亨小鮮藥膳堂(養生燉品套餐)(開幕8折)
時間: Tue Dec 22 22:17:11 2009
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24055488
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店名: [台中東海] 烹小鮮藥膳堂
地址: 台中縣龍井鄉新興路70號(東海別墅)(近2派克雞排)
電話: 04-2632-1966
營業時間: 早上11點--晚上11點(無固定公休日)
停車: 機車尚可,汽車難
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初見店家的店名,
讓我想起老子說的「治國如烹小鮮」
實在是很有創意的店名.
因為剛開幕,所以,店家到12/31日前,
一律8折優待.
另外,聖誕夜,聖誕節也有推出四人同行一人免費,
64元養生套餐(原價80元)的優惠
(包含燉品湯+XO醬炒飯+養生茶)
店內的裝潢很漂亮,桌椅很貴重.
桌上有筷子,左邊是吃奶酪的小湯匙.
店內的產品是以養生藥膳燉品為主.
石斛比較清淡口味,
何首烏,麻油是比較重口味.
女生可以喝四物湯品.
鍋類大多在130--200元之間,
80元的商業簡餐,只限中午11:00--下午5:00之間才可以點.
裡面有一個耖飯或是麵線+一個湯品.
湯的大小與晚上的精緻養生套餐一樣大鍋.
所以,建議中午時間,或是下午5點前來用餐比較划算.
因為晚上有精緻養生套餐(200元)
因為開幕價打8折,價錢是160元~~
若是過12/31,就要200元囉~~
包含一碗湯,炒飯或是麵線,一份青菜,一份奶酪.
湯品除了杜仲麻油腰花湯之外,
所有的湯品都可以任選.
我便選精緻養生套餐(200元),
湯品我選何首烏牛肉湯(150元),
主食則選干貝XO麵線(40元),
決明子茶
這是店員待我ㄧ入座,就送上的養生茶.
味道有點甘甜,喝起來很暖身,
何首烏牛肉湯(150元)
湯鍋不大,裡面有7-8塊牛肉,
牛肉都蠻大塊的.
燉得蠻軟爛的,
輕輕一咬,即能咀嚼入喉,
是很好吃的牛肉.
配上店家的特製沾醬,
味道會更好吃.
左邊是以豆瓣醬為基醬的沾醬,
右邊是清淡甘甜的沾醬,
我比較愛右邊的沾醬.
店家的湯燉得蠻濃的,
味道不會有過濃的中藥味,
喝個幾匙,就感覺很暖身~~
干貝XO麵線(40元)
上面有很香的干貝XO醬,
記得要把麵線與干貝XO醬拌勻,
口感吃起來雖然有點油,
不過,干貝XO醬微辣的口感,讓麵線吃起來很爽口,
也讓人忘記有點油的缺點,
我看店家櫃檯的上方有干貝XO醬,
應該是有在單賣醬汁罐吧~~
燙青菜
今天的青菜是大陸妹,
稍微川燙過後,澆上好吃的醬油膏,
味道蠻不錯的.
奶酪(30元)
店家的奶酪很綿,入口即化,
上方的櫻桃不會有罐頭味,
單吃不會過甜,
是蠻好吃的奶酪.
若是單點店家的湯品,有點太貴了,
因為麵饌的個人雞湯鍋,只要120元.
份量也是兩倍之多.
不過,烹小鮮的湯品不只雞湯,還有排骨,海鮮.腰花等等,
看各位看官自己的喜好囉~~
大家可以趁打8折時,
去試喝看看,看合不合自己口味~~
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※ 編輯: ll2266ll 來自: 114.26.17.131 (12/22 22:18)
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