推 purple0121:鍋師父好吃! 02/25 14:57
推 pucca916:好吃+1 02/25 17:15
推 joygraceful:美賣假 02/25 17:32
推 rfy0110:終於知道搬哪去了~好吃+1 02/25 20:30
推 skitshady:以前很常去 可是不知道為什麼點一樣的鍋 料卻會不一樣 02/25 23:57
→ skitshady:還會少 很多次都這樣@@ 02/25 23:57
店名 －淡水英專路 鍋師父小火鍋
區域 －淡水英專路
推薦指數 － ★★★★
價位範圍(每人) －200以內
評語與推薦 －
建議閱讀有圖片網誌版
http://www.wretch.cc/blog/lovec00069/23583033
地址:
在英專路夜市台糖生技(還是烹飪材料行??)
旁邊的巷子(巷子口是賣衣服的)進去就能看到綠色鍋師傅小火鍋的招牌囉
鍋類:
大眾鍋
麻辣臭豆腐加鴨血 海鮮豆腐鍋 味噌海鮮鍋
特殊風味鍋
大腸三寶鍋
酸菜白肉鍋 蕃茄養顏鍋
韓式泡菜鍋 印度咖哩鍋
法式濃湯鍋 泰式酸辣鍋
越式羊肉鍋 越式羊骨鍋
養生藥膳
扶氣還原鍋 明目滋腎鍋 四季養生鍋
燒肉類:
日式陶板烤肉
韓國岩燒
5鍋或滿500元以上有外送服務
共鍋加收20元(也太便宜 鼓勵我們共鍋吧哈哈)
店內的冬瓜茶跟紅茶免費飲用 白飯 滷肉汁也免費吃到飽
醬料區我推薦豆腐乳(常常被挖到見底!)
目前為止吃過法式濃湯鍋 越式羊肉鍋 韓式泡菜鍋 扶氣還原鍋 都很滿意
大力推荐一下法式濃湯鍋 170元
湯頭真的濃 不像一般牛奶鍋湯頭較稀!真的是"濃湯"
乳香很順口會一直停不下來 應該不是調味粉所弄出來的(會有粉粉的奶味)
一定要加點現烤的"大蒜麵包" 很搭!!麵包分量算多!蠻好吃的不會太乾!
火鍋料有花枝 章魚 搭配起來也蠻對味
蟹肉好吃!可以加點一盤!
吃這鍋我都叫豬肉 因為他們家的豬肉吃起來有脆脆的感覺
但肉的份量不多~嗯!厚度夠拉!
淡水的應該沒有比這牛奶(濃湯)鍋更好吃的了!!
不過火要調小 不然會糙灰答!!
還有不要加湯 因為加湯是加高湯 會稀~除非你覺得太濃了!
建議吃法
兩人(女生)點一鍋 加點蟹肉or青菜or肉片or魚餃(好吃QQ的)
因為重味道的鍋很容易飽~這樣吃八分飽比較健康
重點是也比較便宜
越式羊肉鍋的湯很濃很好喝
吃得出來有用中藥燉煮
有提味食物的效果也去除羊騷味 藥味不濃
帶皮的羊肉有幾塊比較硬難嚼
每次點這鍋我都會加點$30茼蒿 份量剛好一個人吃得完 非常對味
高麗菜蠻多的不會放梗 真的都是高麗菜葉!
是我最常點的鍋!
(有次進入店內 工讀妹妹還直接跟我說今天沒有羊肉鍋 因為他知道我都點這個)
藥膳鍋
中藥味就會比較重 湯頭也不錯 清淡許多就像藥燉排骨
火鍋料的部分都差不多 吃完感覺就很養生~~
韓式泡菜鍋
便宜!比x媽 大x過x那種連鎖的好吃多了
價格~一樣 100塊 除非你要換肉+10元
湯頭真的有味道 酸中帶辣 可以泡飯吃!
泡菜 好多 吃不完
上次跟同學去吃 同學整鍋吃光 太強!
滷肉飯我比較不愛 是那種油的滷汁 重口味(胡椒還是甚麼的說不上來)
但我想愛的人就會很愛 因為我不愛那種味道 偶爾吃也還不錯
價格部分 真的很便宜
200不到 可以吃得很精緻 比一般連鎖小火鍋好吃多了
嗯!可惜沒有冰淇淋~
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這家我每次去吃 人都不多
因為他藏在巷子裡
若不是淡水在地人帶我去吃 我也不知道
原本還覺得應該很雷~沒想到自從我11月去吃後
只要我在淡水 我大概每隔一個禮拜至少都會去吃一次
因為真的CP值很高
拜託大家快去吃
不然他搞不好又要頂讓了(之前曾經頂讓過店面 現址是已經搬過家)!!
我真的好愛這家喔!有那種花小錢吃大餐的感覺~~
而且我帶朋友去吃 大家都說好吃!
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