[食記] 嘉義雞肉飯、魯肉飯

[lonelyagain6 (范*)]

~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ TKU_Talk淡江脫殼情報 ~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)

   店名 －嘉義雞肉飯、魯肉飯

   區域 －北新路

   推薦指數 － ★★★★☆

   營業時間 －好像沒有寫耶

   價位範圍(每人) 20$~60$

   評語與推薦 －

網誌圖文版http://www.wretch.cc/blog/tp3qaction/26423

常常看到嘉義雞肉飯，卻一直吃不到名副其實的滿足感嗎？隱身在淡大大學城內的「嘉義
雞肉飯、魯肉飯」，老闆南下學藝，雞肉飯不只真材實料還正統道地。搭配上南台灣常見
的砂鍋菜湯，讓人吃得飽足喝的夠味。


「嘉義雞肉飯、魯肉飯」位於淡大大學城內，周圍店家琳瑯滿目，但黃色底大招牌，簡單
明瞭的店名很自然聚集目光。來的時候是下午，即使非用餐尖峰時間，依然陸陸續續有人
進門用餐、外帶，店面不大，生意是絡繹不絕。


以台北的價格估計雞肉飯算是平價，菜頭湯、丸仔湯只要20元，非常實惠。本來預計要點
20元的湯來嘗鮮，但老闆推薦「砂鍋菜湯」，是北台灣較少出現的湯品，可以嘗試不一樣
的口味。


一進店門口是櫃檯，櫃台上還放上大碗小碗的碗型，讓客人可以評估自己要吃的量，再斟
酌點餐，非常貼心。


櫃台對面是自助式的料理台，餐具、醬料統一放在此處，讓空間不顯得雜亂，想使用醬料
也不用尷尬的打擾到別桌。


店內環境明亮整潔，以店內的人手來說，店裡桌面皆無濕黏雜亂的感覺，小編大大加分！


嘉義雞肉飯小碗，飯上的肉有鋪到9分滿，肉有帶點皮，吃起來不完全粗乾，口感滑嫩，
淋上的醬汁帶些甜味，增加了雞肉香甜的感覺。以女生的食量可以吃到7分飽。此家的嘉
義雞肉飯樸實無華，在雞肉的用量與口感混合比例上非常用心，吃完之後有滿意、順口的
感覺，不覺得厭膩。


老闆推薦的「砂鍋菜湯」和小菜「魯嫩豆腐和滷蛋」各一份。砂鍋菜湯讓我印象深刻，喝
起來酸酸甜甜但有鹹味，還帶點刺刺的辣味。湯裡有木耳、白菜、蔥、豆腐、豆腐皮、肉
片、番茄、紅蘿蔔絲、辣椒，後來才知道以上食材就是「砂鍋菜」的固定班底，只是砂鍋
菜湯把味道調清淡。在喝砂鍋菜湯時不覺得有什麼特別驚喜，只感覺沒有喝過的味道，但
喝完一碗後卻還想喝第二碗多嚐些酸甜鹹辣的口感，想一口接一口。



本次消費總共 25(嘉義雞肉飯小碗)+30(砂鍋菜湯)+滷蛋(10)+魯嫩豆腐(15) =80$ 吃得很
飽足! 吃雞肉飯配魯嫩豆腐跟滷蛋，再喝碗回味無窮的砂鍋菜湯，讓小編從原本7分飽到
很飽至非常飽! 若是在淡大附近的朋友可以來淡大大學城內的「嘉義雞肉飯、魯肉飯」吃
正餐，可以吃到滿足回味喔!




嘉義雞肉飯、魯肉飯
地址：新北市淡水區北新路182巷21弄6號
電話：[phone]

＊ * ~ * ＊\(￣︶￣)/＊ * ＊ * ＊* <(￣▽￣)> *＊ ＊ * ~ * ＊\(￣︶￣)/＊* ＊

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.235.201.20
推 hartmann109:啊，沒寫櫃檯小姐的介紹…（毆
→ myeason:說實在 我覺得只有1-2顆星....
推 dil79975:青菜蘿蔔各有喜好@@ 我是覺得還不錯
→ dil79975:比起原位置的佳佳香好多了....
推 lazydoggy:話說這家是雞肉飯 但是會不小心腦補成火雞肉飯XD
推 qDaniel:你忘了寫正咩櫃檯
推 lovemendy:你這樣搭感覺挺好吃的
→ lovemendy:但是我覺得他家的雞肉便當是個悲劇
推 jsefk0819:推阿!!!!覺得超好吃的 不過便當真的不太優....
推 ws1204:我喜歡他們的菜頭湯
推 vovody:嘉義人推這家 有在嘉義吃的感覺~ 只是雞肉太少太小氣
→ lyt316:不喜歡這家..
→ april79420:不推薦+1
推 nightstory:量少不推薦+1
→ secretj:雞肉真的蠻少的 但蠻清爽的 可是小菜海帶豆乾也太鹹了吧
推 lyt316:我吃過雞肉飯、滷肉飯  上面的雞絲跟滷肉真的...呃= =
→ lyt316:其實我覺得可以去嘗試看看雞絲飯，滷肉飯的話不必...淡水好
→ lyt316:吃的滷肉飯太多了
→ MooNK:滷肉飯推滬尾小吃 膠質超棒  如果要豬油多的話 源味是好選擇
→ a21147:不懂他明明就有桌號  還是硬要用叫號碼的方式
推 kobis:雞肉飯不錯 有別於雞絲飯
→ mp3ooxx:想吃雞肉飯的話 推薦正德國中對面那家
→ pk655tw:量超少....
推 ericshen612:好吃阿
推 tkumistaro:男生不推薦，吃不飽