作者petertom (小呆)
看板TTU-I90B
標題陶然亭--北京烤鴨
時間Tue Aug 30 02:09:56 2005
在美食板看了有關於北京烤鴨的討論串,主要有兩間,
一間是宋廚、另一間就是今晚的主角,陶然亭。
宋廚在看討論串的時候就知道他一定要再前三天就要訂位了,
不然當晚去一定沒有位子。我也沒想太多,就立刻看了電話就打過去試試看。
想不到問到的結果是---周日公休。立刻就覺得這間店果然很屌,
連人最多的一天都敢公休,果然賺很大!
後來打電話過去陶然亭,小姐很俐落的問我幾位,有沒有要吃鴨,姓名電話等等
,一通電話不到三十秒就結束了。就這樣...我就訂位了。
晚上到了那間餐廳,剛好有兩桌客人買單走了,所以他要我們等一等。
在等的過程中看了看環境,恩...五六張大桌,兩三張小桌,還有三間左右的包廂。
算大吧。看看桌上杯盤狼藉的樣子,心裡想著,看來大家都很餓..
後來老闆給我們的是一個大桌,哈哈!
兩個人做十幾個人的大桌,突然覺得還蠻高興的。我們都是第一次,
當然烤鴨包餅皮是一定要的,我女朋友大力推薦醬爆,我也不知道那是什麻,
就點了。第三樣我們點了豆芽菜。呵呵,一定要配一盤清淡的菜阿,不然就太
鹹啦~ ~然後有一盤菜他說是招待的,應該是個開胃菜吧,我們就先吃個一兩口。
開胃菜:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=petertom&b=6&f=1125337697&p=2
過沒多久(真的沒多久)...一個師傅就推著一隻鴨走過來了,停在我們的桌子前
面,心裡還納悶著:一整隻全鴨....現在是要效仿手扒雞..所以來個手扒鴨嗎?
在五秒鐘後揭曉了,師傅突然拿起鴨脖子,完全不費力氣的把脖子掰斷。
完全傻了...(⊙o⊙) 師傅又開始拿著刀開始在我們面前切片,
而且皮是皮,肉是肉,完全沒在臭蓋的。
開始切:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=petertom&b=6&f=1125337700&p=5
磨刀霍霍:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=petertom&b=6&f=1125337701&p=6
半隻鴨:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=petertom&b=6&f=1125337696&p=1
剩骨頭了:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=petertom&b=6&f=1125337699&p=4
呼呼,真的很過癮,因為我是第一次看到有師傅在前面切給我們看,
以前都是媽媽買回的,所以真的很棒。
上菜後
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=petertom&b=6&f=1125337695&p=0
超級讚超級好吃的啦,賣相好,滋味更好。
再來就是其他兩道菜嚕
豆芽菜:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=petertom&b=6&f=1125337698&p=3
醬爆:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=petertom&b=6&f=1125337702&p=7
能吃到真的很幸福,我們去到那邊就一直狂吃,好吃到不得了,
連開口聊天都沒幾句話,唯一說的大概就是,哇~ ~怎麻這麼好吃!!!!
這樣花下來,一鴨三吃花了1117-
份量有點多,不過我是胃破洞,所以我還是把它給吃完了。
吃完他我連宵夜都不想吃了..隔天早餐也不想吃
我大概是吃太多了吧
不過真的很棒
建議應該去多一點人然後可以品嘗多一點菜
聽說有人七八個去只花19xx..而且還可以吃到各式各樣的餐..
就這樣囉.^_^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.0.65
※ 編輯: petertom 來自: 61.59.0.65 (08/30 02:11)
推 wayknife:照相技術.... 163.20.254.212 08/30
推 petertom:請注意內容..照片只是參考用 61.59.0.65 08/30
推 petertom:不然就買一台DV給我....:D 61.59.0.65 08/30
推 wkchang:沒有人偷吃的啦~~ 61.230.36.55 08/30