※ 引述《anbr (小風)》之銘言：
: 補充說明一下
: 不是日本人"都"吃得很淡
: 或是日本人"都"吃得很鹹
: 要看吃什麼東西
: 像是早餐,台灣人去應該沒有人會吃得慣吧,
: 淡到不行,像是定食也不太鹹
: 大飯店的buffet的口味就比較讓人可以接受
: 還會特別有幾道是中式料理,當然不道地就是,算是日本人眼中的中式料理
: 不過buffet裡的日式食物還是很淡就是
: 至於拉麵就很鹹,不是一群人只有我一個人說很鹹
: 是大家都說很鹹
的確是要看產品,像日本的拉麵,一群人去吃,大家都吃不慣
我媽甚至說 "超難吃" ￣▽￣||
至於定食類,味增湯就很鹹了
以台灣人的味蕾來說,會覺得不習慣
而且說到味增湯,我就想到以前曾經看過一個節目,
節目中邀請了好幾位從國外嫁到日本來的媳婦,請他們談談甘苦談
有一個美國媳婦說,婆婆拿了一個桶子給他,要他自製味增、米糠(傳統是用手去攪拌)
他覺得超噁的,但又不想被瞧不起,就硬著頭皮去做~做久就習慣那個特殊味道了
另外一個中國大陸媳婦說,他做味增湯給公婆喝,
公婆喝了一口,互相看了一眼,露出不屑的表情,但什麼話也不說,
後來他才知道,是味道太淡了,日本人習慣重口味的味增湯
他說他是中國人,本來就不了解日本人的口味,
有什麼事情可以講,但公婆那樣讓他很不爽
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