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網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/candy7728/18220295 今天來去台北縣石門鄉玩, 第一站就先吃肉粽(哈) 反正端午節也近了,應景應景一下。 在石門鄉賣了快三十年肉粽, 並打出了名號的劉家肉粽,堪稱石門鄉肉粽之祖. 在當年,老闆劉國勝在"十八王公廟"前擺攤, 以賣肉粽為主,並打響"劉家肉粽"的名號, 十多年前,老闆在石門市區的中央路開店, 正式掛起"劉家肉粽"的招牌。 小七的端午節肉粽預購單上就有看到劉家肉粽, 不然士林也有家分店, 不過石門總店的生意好得不得了, 看到在排隊的人潮準沒錯!! 價錢算是平價, 以前更便宜,現在都漲5~10元左右, 一組一組買更划算。 由於每天銷售量大, 因此有十多人輪班綁粽子、包粽子, 婆婆阿姨們個個看起來都是巧工快手, 看她們包粽子頗有趣, 想到有年媽咪心血來潮自己動手包粽, 成品當然是好吃囉~ 但也累得人仰馬翻,僅此一次而已!! 小肉粽(12元) 小肉粽的材料最簡便, 除糯米之外便是瘦肉和蘿蔔乾, 大肉粽的話, 除了糯米外還有包香菇、瘦肉、花生, 比較偏北部粽, 於竹葉中蒸熟有點像是油飯, 我比較喜歡北部粽的口感。 南部粽(35元) 南部粽除了糯米,還有香菇、豬肉、花生、蝦米, 有一半的肥肉,稍嫌油膩了點, 南部粽是生糯米混合花生,包在桃葉中再直接煮熟, 熱量比較低, 可是糯米的口感偏濕濕的我沒有那麼喜愛。 使用實在的餡料,及現煮現包, 不添加防腐劑的堅持, 「俗擱大碗」又口味獨特, 即是劉家招牌長久不墜的主因吧! 店外有免費的茶水供客人自取, 這點算是很貼心呢! 吃完粽子肚子有飽意, 想說等公車也是要花時間, 不如就邊走邊等往老梅的方向前進, 這個決定是對的啦~ 才可以一路邊走邊拍漫步欣賞沿岸的風景。 經過某間學校的圍牆邊, 彩色風車在空中隨風轉動著, 仔細一看是利用寶特瓶環保的巧思, 也美化了校園可不是。 我們還真的沿著公路行走, 汽車機車在一旁呼嘯而過, 感覺跨年事件再度上演(笑~) 還頗有意境, 有像S.H.E沿海公路的出口。 實在太想要看海,就跨越防波堤, 邊走邊碎念,我們簡直是在大冒險王, 跨年那件瘋狂行徑就罷了, 上山下海只差沒攝影機, 算了,趁還可以青春就要用力揮霍。 是因為擾人的事才想出來散心, 看看海心情真的好多了, 我想是個藉口可以出來玩(噗~) 踩沙踏浪、大聲喊叫:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.58.140