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完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1057457 景點:宜蘭酒廠 地址:宜蘭縣宜蘭市舊城西路3號 上星期一學校運動會補假,趁著難得的假日,學校老師一起去旅遊, 我們要到自己開車會開到暈的武陵農場,位於台中和平鄉的武陵農場, 因為中橫經歷921和颱風的摧殘,台中通往武陵的部分道路仍未修復, 所以台北從宜蘭過去反而比較順暢,於是旅程的第一站來到~ 宜蘭酒廠 酒場還延續著新年的氣氛,紅紅的燈籠和大大的春聯,感覺有濃濃的喜氣。 走近一看,牆面上是一個個古老的酒甕。 看到建築上那斑駁的紅磚痕跡,就能看出這間酒廠的歷史。 已經有一百年歷史的宜蘭酒廠,裡面保留許多日治時代的老建築, 除致力於各種酒類的研發,因宜蘭古稱蛤仔蘭、噶瑪蘭或甲子蘭, 所以於民國87年成立甲子蘭酒文物館,開放一般民眾的參觀。 文物館中以大大的啤酒發酵桶為背景,來介紹宜蘭酒廠所發展的重點。 我們穿梭在發酵槽建構的走廊中。 隨著現在人養身的概念盛行,酒廠也努力研發紅麴的相關產品。 走過酒甕組成的美麗瀑布造景。 其實停留此地是為了讓大家洩洪一下, 所以大家都走向一樣的方向~廁所,連廁所外觀都設計成酒甕的造型。 趁著還有一些時間趕快去逛一逛, 宜蘭酒廠設有一整條的紅麴美食坊,有各式加入紅麴的產品, 可惜這裡是旅程的第一站,不然一定要買些伴手禮回家。 阿一一試喝了一小杯蓮藕粉, 呈現深棕色的外觀,跟一般淡粉紅色的蓮藕粉不太一樣, 喝起來濃稠卻很順口,加上一點淡淡的甜味,味道還滿不錯的。 阿一一還吃了同行友人給的紅麴米糕,聽說只有這裡才吃得到, 圓圓的紅色米糕,上面用龍眼作裝飾,看起來好像一顆小蕃茄。 咬下軟中帶黏的米糕,甜中散發出一股酒香, 加上微脆多汁的龍眼,充滿獨特的風味,難怪會成為酒廠的招牌。 在宜蘭酒廠停留短暫的時間,我們繼續出發往武陵農場前進!! -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.12.169 ※ 編輯: paulyear 來自: 118.169.12.169 (05/11 19:09) paulyear:轉錄至看板 I-Lan 05/11 19:10