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作者: FloatingBoat (透支 省點用) 看板: Nantou
標題: [遊記] 魚池鄉哇拉蜜冰店 法式手工冰淇淋 20110728
時間: Fri Sep 2 15:56:00 2011
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[南投遊記] 魚池鄉哇拉蜜冰店 法式手工冰淇淋 20110728
喜愛吃冰淇淋的我，上次去吃水里的二坪冰店，這次來到魚池鄉，當然也不能錯過這地方
的冰
聽說在頭社村偏僻的地方，有家哇拉蜜冰店，是老饕的最愛，是內行人才知道的冰店
聽說她的法式手工冰淇淋，是很特別也很好吃，讓愛吃冰的我一探究竟
哇拉蜜冰店網站：介紹網站
哇拉蜜冰店開放時間：夏天0800-1830（冬天到1700)
哇拉蜜冰店地址：南投縣魚池鄉頭社村和平巷46號
哇拉蜜冰店電話： 0933-423889
哇拉蜜冰店停車資訊：有免費的停車場
哇拉蜜冰店門票費用：免費參觀
哇拉蜜冰店交通資訊：日月潭環公路（21甲）的尾段處。
哇拉蜜冰店GPS：東經120°54'14.8 北緯23°50' 1.1
哇拉蜜冰店簡介：
二坪冰品是頭社盆地近幾年引進的企業產品，此構想源自於在台電上班的黃良山及黃鑫父
子，並於民國八十八年五月正式開幕，因品質優良，口感十足，成為日月潭線觀光客的新
寵。民國九十五年起黃老闆有意創造自己的品牌，在包裝上加上「哇拉蜜」三個字。近年
來由於社區營造的激盪，老板配合政府參與村內的社區營造與美化，將店面及停車場美化
並蓋有優雅的涼亭與植物造景。 哇拉蜜冰店負責人黃鑫回憶當年為了研發冰品的製造，
前往日本向松下學習製冰技術，回來後將技術融入並加以改進後，又至法國學習法式冰淇
淋之技術，而成為台灣法式冰淇淋的專家，現有外國商人商洽聘請其前往技術指導。 目
前冰廠內有特色冰棒口味十多種：紅豆牛奶冰、綠豆牛奶冰、芋頭牛奶冰、米糕冰、清冰
、玉米牛奶冰、鳳梨冰、百香果冰、烏梅冰、鮮奶冰及梅子冰等。黃老問不但重視冰品的
品質，更重視冰棒中所附帶之竹棒的衛生，所以其冰品之使用的竹棒均採用無漂白處理的
材質，為消費者的健康把關。
終於來到了哇拉蜜冰店，這間冰店在不起眼的地方，但是開車過可別錯過
南投客運也可以到這邊，這站很特別，叫冰店
這邊有免費停車場，所以不用擔心停車問題
來到冰店可別為這簡單的建築就打退堂鼓，快去點冰淇淋來吃吧
懷著期待的心，慢慢走進櫃台
櫃檯旁邊有價目表，上面有賣冰棒，下面是手工冰淇淋
如果不知道要吃啥口味，下面的招旁有寫每個手工冰淇淋的特色
在點冰淇淋同時，可以看看右邊的店家簡介牌，就可以稍微了解店家的歷史
最後我點了芒果冰淇淋，不要看它很小，其實吃起來真的跟一般的冰淇淋不同，芒果味很
重，而且很綿密，讓你很快就想點第二支其他口味來吃
點好冰淇淋後，旁邊有露天的座位可以坐下來吃
旁邊的牆壁裝飾，有很多手印，上面有很多人的簽名
這邊也有一個小小的涼亭可以坐下來吃東西
座位上面都有一顆美麗的裝飾
一邊吃冰，一邊看著外面的美麗山水，同時可以一飽眼福及口福
心得
來到魚池，一定要來這家冰店，雖然並不是很好找，但是好吃的美味是值得去追尋的
你可以來吃日月潭阿薩姆紅茶冰，我想在這日月潭有名的阿薩姆紅茶，做成的冰應該也很
入味
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