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作者: FloatingBoat (透支 省點用) 看板: Miaoli
標題: [遊記] 頭屋鄉尖豐路楊家蛋黃麵 20年的好味道 20111001
時間: Sun Oct 2 13:54:09 2011
網誌圖文無音樂版 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/29827063
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[苗栗遊記] 頭屋鄉尖豐路楊家蛋黃麵 20年的好味道 20111001
逛完了日新島，繼續尋找位在頭屋的美食，發現頭屋這邊有兩家有名的蛋黃麵
上網做功課的結果，決定先來到位在尖豐路巷子裡面的楊家蛋黃麵，
至於為啥會有兩家，我想這也不重要，東西好吃就好了，看官兩家都去品嘗就知道，好不
好吃都在自己的心理
楊家蛋黃麵開放時間：06:00~13:30，每周一公休
楊家蛋黃麵地址：苗栗縣頭屋鄉尖豐路90巷7號
楊家蛋黃麵電話：037-256288
楊家蛋黃麵停車資訊：路邊的白線可以停車
楊家蛋黃麵門票資訊：免費參觀
楊家蛋黃麵交通資訊：
國道一號在苗栗交流道出口下交流道，朝公館/苗栗前進，請於後汶公路/台6線向右轉，
走東西向快速公路後龍汶水線/台72線，在頭屋一交流道出口下交流道，朝苗栗/頭屋前進
，請於尖豐公路/台13線向右轉，直走約１公里即可看到左側巷子裡有楊家蛋黃麵招牌
楊家蛋黃麵GPS座標：N24.57558‧E120.851811
楊家蛋黃麵簡介：位於頭屋尖豐路旁巷子裡的楊家蛋黃麵，每天早上六點開始營業，到下
午一點半收攤，其中蛋黃麵是在製作過程中加入蛋黃的手工麵，除了蛋黃麵有名外，另外
還有賣豆腐乳、花生糖及紫蘇梅
不知不覺跟著導航來到楊家蛋黃麵，找不到的人可以搜索頭屋國小，在詢問路人就知道，
停車可以停在巷子裡面
因為正當中午時刻，店內很多人，打開玻璃門往裡面走，就會有人來招呼了
別以為晚上還可以吃到喔，營業時間是早上六點到下午一點半，要吃得請早點來吃
一進到店裡面，人很多，還需要排隊，廚房裡面很多媽媽忙進忙出
店內有很多人，所以要耐心排隊一下，我們來的時候剛好有空位有幸運
在門口櫃檯旁邊有點菜單，分成內用跟外帶
店裡面除了賣蛋黃麵之外，還有賣自製的豆腐乳，花生糖及紫蘇梅
拿到點菜單，點一下自己想要吃的東西，別忘記點蛋黃麵喔，應該是麵類的才是蛋黃麵
這是店家的名片
不一會兒小菜就來了，這是肝連跟百頁豆腐
這是乾麵加蛋，別以為蛋黃麵是在麵上面淋上蛋黃，其實是製作麵條過程中加入蛋黃
乾粄條加蛋
最後我們吃完，我們問老闆娘可不可以是吃豆腐乳，老闆娘很大方地給我們試吃，很好吃
除了豆腐乳外，還請我們一人一顆紫蘇梅，而且老闆娘說可以宅配喔，十瓶以上免運費
心得
原本我也以為蛋黃麵是麵上淋上蛋黃，其實是在自作過程中加上蛋黃
店內的東西還不錯吃，而且客人也很多，最推薦是裡面的媽媽都很熱心，也不吝嗇給試吃
下次來到頭屋記得來這邊吃蛋黃麵喔，別忘了只開到下午一點半，錯過就沒了
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