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【簡介】
清安村的清安街是一條「丁」字型的古老街道
街上雜貨店、小吃店、麵館、餐廳林立
由於有不少店家專賣手工豆腐，因此有「豆腐街」之稱
又因洗水溪和汶水溪匯流經過，故亦稱洗水坑老街。
來到著名的豆腐街當然要嘗嘗這裡的手工豆腐
煎、炸、炒、湯…不論你喜好何種風味，清安豆腐街都能滿足你
一眼望去，石板路雖然不長，提供的豆腐料理可是琳瑯滿目
從常見的香酥豆腐、涼拌豆腐、青菜豆腐湯，到少見的藥燉豆腐、豆腐丸子等
煎、炸、炒、湯，應有盡有，令人垂涎三尺，食指大動
不管喜好何種風味，所有豆腐老饕來到這，都會因眼前美味而感覺相見恨晚的。
飽足後信步漫遊，高懸的樸拙木製招牌，腳下是石磚路
傳統特色手藝與台灣聚落文化的特殊結合，使這裡瀰漫蒼蒼古風。
然而稍加留意，就能發現店家各逞巧思，只為秀出特色
從引人注目的「唉呀豆腐店」、小雜貨店「光陰的故事」細數流逝韶光
到隔壁瀰漫著濃濃離情的「為我停留」招牌，令人會心一笑。
立意新穎的招牌，成了甘美豆腐街之外的又一風情。
(引用自http://ppt.cc/lb_4)
【漫遊】
「我們還是先吃點東西再上山吧!」
「去哪裡吃?」
「清安豆腐街。」
「那裡沒幾家店啊?」
「總比在深山裡多吧!」
ROSE預訂的水雲山莊是在泰安溫泉區最深山處
附近沒有用餐的店家，所以我提議先吃點東西再上山
於是我們來到了清安豆腐街覓食
ROSE之前曾經和同事到泰安溫泉遊玩，來過豆腐街
她的印象是這裡根本沒幾家店，不是那種遊客雲集的觀光老街
但我早在十年前就來過此地，很確定有可以吃東西的店家
當我們開車抵達豆腐街時，ROSE的印象馬上改觀了：
「咦?這裡的遊客還不少嘛!」
「跟其他熱門的老街比起來，算很少了。」
「我之前來的時候是平日，所以都沒什麼人。」
「十年前連週休假日都很冷清，現在稍微有點人氣了。」
2002年的3月，我初次探勘泰安鄉的山區
溯行猴谷瀑布、龍山瀑布，前進橫龍古道完成橫龍山的登頂
下山之後就是來到清安豆腐街吃些東西
隔年的3月則是和彥祥、志元去爬馬那邦山
下山之後也是帶他們到清安豆腐街用餐
那兩次的行動都是在週末進行，印象中真的沒啥遊客
十年之後，清安豆腐街似乎有些生機了
我們繞了一圈，來到一家店吃臭豆腐和酥炸豆腐
這是ROSE吃過覺得還不錯的豆腐店
但以我的標準來看，臭豆腐完全不及格
ROSE說了個八卦，她上次來的時候有和店家聊天
店家說整條豆腐街只有一家店是自己做豆腐的
其他店家都是去外地買豆腐來賣，所以吃起來其實都差不多
這種八卦就算是真的也沒啥好意外的
台灣那麼多老街賣的東西還不都大同小異?
清安豆腐街吸引我的地方不是這裡的豆腐料理
而是一種屬於山中村落的寧靜氛圍，附近還有登山步道
如果我會再次造訪此地，應該是來登山，而不是吃豆腐吧!
【延伸閱讀】
台北縣深坑鄉‧深坑老街
http://www.wretch.cc/blog/OLDOG/5490874
新北市石碇區‧石碇老街(不見天街)
http://www.wretch.cc/blog/OLDOG/5523536
苗栗絕地之旅(2002.3.9)
http://www.wretch.cc/blog/OLDOG/2418824
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