[新聞] 泰山鄉「万丹紅豆餅」 內行人蹲著買

[turing (涂妮)]

        http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS5/4974039.shtml

泰山鄉「万丹紅豆餅」 內行人蹲著買

【聯合報╱記者盧禮賓／泰山報導】 2009.06.21 04:52 am

泰山鄉明志路一段距鄉公所幾步路一家經營多年的「万丹紅豆餅」店，外觀不起眼，甚至
很多時候是鐵捲門半掩，不知情的人，根本看不出在作生意，「內行人」則是要彎腰或蹲
著與老闆交易，堪稱一絕。

「不是在耍大牌」，許老闆解釋為什麼許多時候鐵捲門是拉下一半，他說，以前常有路過
的駕駛要買紅豆餅，由於明志路車水馬龍，停車很不方便，許多駕駛人只好併排停車，想
暫停一下，買了就走。

到了店門前，有時候現做的紅豆餅剛好賣完或數量不夠，得再趕做，要等一等，駕駛人等
不及，都悻悻然離去，有的一臉不高興。

為避免一再發生這種事，許老闆才想出這個對策，體貼客人，只要鐵捲門拉下一半，就代
表要等。

「鐵門半開，表示要等」，貼在店門的紅紙上明白寫著，提醒路過的客人。紅豆餅現做需
要時間，數量足夠供應時，鐵捲門就會全部打開，賣完之後，老闆就會再把鐵捲門拉下一
半，這個時候就是在趕工製作。

多年來，許老闆獨特的經營方式，客人已見怪不怪，「內行人」看見鐵捲門半掩，都知道
是怎麼回事，願意等的客人，就彎腰或蹲著，隔著半掩的鐵捲門，向老闆訂購口味和數量
，領取號碼，再等著拿剛出爐的紅豆餅。

許老闆的紅豆餅有奶油、紅豆、花生、芋頭和菜脯5種口味，每個10元。餡料多，飽滿實
在，香濃口味也深得客人喜愛。

【2009/06/21 聯合報】@ http://udn.com/


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 125.225.142.177
推 jay101:難怪有的時侯是半開的~現在總算知道是為什麼了
推 blackxsmith:以後不要叫万丹,要叫泰山紅豆餅了...謝謝
推 dodobear:可以問一下樓上為什麼嗎?
推 blackxsmith:因為在泰山那麼有名,為啥還要叫外万丹= =
→ blackxsmith:請自動跳過"外"字
推 Komine:紅豆故鄉就是在萬丹所以才會叫做萬丹紅豆餅 如果因為生意好
→ Komine:改掉會很奇怪XD 就像永和豆漿一樣總不能有間永和豆漿開在
→ Komine:泰山然後生意很好要改名變成泰山豆漿吧@@''
推 tulip12368:推萬丹紅豆餅!!從小吃到大的!!
推 fardima:我以為是沒加盟万丹了,怕侵權才半開<聽說>
推 fannis:老闆是online game的愛好者，邊做紅豆餅邊掛團...哈哈
推 tp65tp65:樓上,上班還ptt喔@@"
推 yinyin8801:總算知道為什麼 +1
推 mingxian:但是我很少看到門全開，幾乎都半開XD
推 blackxsmith:台灣紅豆餅真的比日本的木村家好吃多了- -木村家好甜.
推 aramaram:總算知道為什麼 +1
推 ting9238:我高中的時候就是蹲著買..那時候買一個才7元...|||