[心得] 食記-石頭燒肉新泰館

[fangbear (芳芳熊)]

因為都沒看到有人有這家石頭的介紹

而且相信有不少人在觀望這家新店想去嘗試?!(包括我之前也有來爬文喇)

所以就PO了這篇食記給大家參考~

本人雖然從小就是泰山人,但也是在最近才加入泰山版的行列

請大家多多指教!

網誌無圖板 http://feelx.pixnet.net/blog/post/6856671

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石頭燒肉火鍋日本料理-泰山店
地址：台北縣泰山鄉泰林路一段20-1號
電話：[phone]
網址：http://www.stone-yakiniku.com.tw/
營業時間：中午11:00至凌晨12:00(中間無休息)

環境 ★★★★☆
(室內挑高寬敞舒適,座位空間尚可)

價位 ★★★☆☆
(週一~週五 中午時段： 399+10%   晚餐時段： 499+10%
              假日(六、日)，例假日 不分時段：全面  499+10%)

菜色 ★★★★☆
(炸物.生魚片.手捲.壽司.烤物.鍋物.沙拉.飯糰.茶飲.冰品,種類眾多)

服務 ★★★★☆
(一進去時,上菜上鍋速度不優,但後來服務都很好很快速)

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前幾天在家裡的信箱看到了石頭燒肉泰山店新開幕的傳單

老弟看到有生魚片,很興奮的說他要去吃

我想說工作以來第一次領薪水,就趁這個機會請家人吃飯吧!
(其實也不算第一次,畢竟大學就有在打工賺錢了~:p)

況且正值開幕期間免一成服務費呢~

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這家石頭有停車場,是從附近一個小巷子進去的貨櫃屋

不過生意太好了,所以我們剛到的時候甚至還沒位子勒~

一進到店裡面,真的是人山人海

雖然我有訂位,但還是小等了十分鐘

不過店家頗貼心的,還有準備塑膠椅給等待的人坐!


進到用餐區,很乾淨衛生,裝潢也都很舒適

石頭燒肉是採用完全點單式的,不像有些店會有自助吧可以自取飲料冰品之類的

菜色真的有夠多,炸物.日本料理.烤物鍋物,飲料冰品....等四種單子

一開始還會問需不需要白飯或竹筒飯?

竹筒飯有鰻魚和鮭魚兩種口味,都不錯吃,可以先吃ㄧ點止飢

等了一會兒還是沒鍋沒肉,肚子都快餓扁了:(

還好沒多久我們壽喜鍋就來了,還蠻喜歡這家店的湯頭,

而且用料大方,一開始就有許多料配在鍋裡,不只有清湯


燒肉

之後上了基本拼盤(不知是基本拼盤還是我們自己點的?)

因為通常燒肉店都會先上基本拼盤,但服務生沒跟我們介紹,所以也搞不懂

可是一開始火很小害我們烤的很辛苦,服務生也沒介紹開關,所以我們就笨笨的慢慢烤,

一直到後來受不了才去請服務生來,才知道原來有開關=   =

火變大之後就好烤多了,

只不過...圓形的烤肉盤真的很難烤,我還是prefer長方形的,

可以充分利用空間,不像圓形的放幾片肉就滿了,還有一些無法利用的不完整空間

而且五個人烤一個爐子我個人覺得有些不足...抑或是我們都餓翻了:p

這家的肉品soso,尤其是小排類不是整塊肥肉就是整塊瘦肉

也很容易黏網,可能是因為我幾天前才吃過燒烤,所以兩家相比,差別實在很大
(對了! 這家是會給豬皮,然後烤前要先用豬油潤過網子的)

所以烤肉方面我個人感覺不是很優

不過這家的干貝烤起來好甜好甜,老哥和老弟都很愛

蝦子也是有夠大尾又新鮮:)


炸物

我蠻喜歡這家的炸物,都是現做.咻燙燙的~

而且種類多,炸起來又香脆好吃,總重要的是不會太油:)


日本料理

生魚片的份量實在小的誇張,一片大概就是外面的1/2片吧!

只不過是吃到飽,所以要點還是可以加點,純粹令人感覺不佳而已

而且生魚片吃起來好像在吃冰塊?!我猜可能是還沒解凍吧:p

沙拉類選擇也很多很多,味道也都不差

可是他給的點綴物(像是高麗菜絲.綠豆芽)都給的好大方

吃ㄧ盤沙拉可能主菜一點點卻要吃很多的菜:p

手捲種類也很多,鰻魚.蘆筍.蟹肉.蝦子.魚卵...

很少有那麼多種選擇的店,而且口味不錯!


鍋物

因為我不喜歡吃火鍋料,所以還是只吃了高麗菜和金針菇

而且也加點了高麗菜和金針菇

高麗菜量給的很大方(大高麗菜的1/4),金針菇就顯的小氣多了(大概2戳吧)

壽喜鍋真的不錯吃! 哈~


飲品冰品

飲品選擇眾多,紅茶綠茶水果茶咖啡麥茶碳酸飲料...等很多,

而且冷熱都有,冰塊也給的很大方:p

冰品方面是明治的,是那種感覺很高級的雪糕,口味也不少
(是不是真的很高級我就不清楚了...)

我媽很愛~^^

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以上獻醜了~有錯還請大家指教~

第一次在泰山版浮上水面一鞠躬~


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○●○好命的孩子,應該比別人付出更多,這樣,好命才有意思●○●
                                                             共勉之
              不時會寫些食記,有興趣的歡迎觀賞囉!
                 http://feelx.pixnet.net/

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※ 發信站: 批踢踢(ptt.cc)
◆ From: 59.128.64.128
推 joey0422:介紹好詳細喔!!
推 tulip12368:推薦這篇文章:D
→ win1786:在新莊版看到~原來從這轉的啊^^  過幾天要去吃囉
推 dodobear:怎麼現在的餐廳都越來越貴了阿...動不動就要500~"~
→ fangbear:我也這麼覺得=  =
※ 編輯: fangbear        來自: 114.33.12.96         (11/23 00:43)
推 tingya0314:感謝原PO~過幾天去吃吃看^^
推 saiil:以前在台中還蠻愛去的,不怕用餐環境吵+想吃飽飽可以嘗鮮一下
→ fangbear:剛剛發現po在新莊版的文被刪掉了,原本只是想說有地緣關係
→ fangbear:新莊的人兒們可能也會想去而提供,不過...有點sad...
→ fangbear:只能怪自己沒看板規囉:(
→ fangbear:不過老實說,我從小就一直覺得泰林路新泰路那邊是新莊:p
推 alicejih:我覺得有點偏貴 去過一次的感想QQ 除非有特價才會再去
→ alicejih:那天的生魚片讓阿閃拉了一天 囧..
推 aramaram:推
→ pyimy:今天去 2個小時的用餐時間 點了3次壽司 催了2次  都沒來!!!
→ pyimy:用餐時間期限的前10分鐘來了第1盤 時間到時又來了第2盤?!
→ pyimy:手捲做好 都不會馬上送  拿到時  海苔早已軟掉
→ pyimy:再加上最後取車時又出了一些問題 整個用餐心情  真的很糟!!
→ pyimy:本來還蠻期待的!  但以後不會再去了!
→ fangbear:奇怪了~我們那天去上菜都很快耶~手捲也是脆的~
→ fangbear:還是因為那天是假日,有請幫手之類的...
→ pyimy:這我就不知道了 我介意的是就算我催了 他們依然沒有反應!
推 aridaevo2:昨天去吃到好吃的干貝還有生魚片^^會想去第二次，不過炭
→ aridaevo2:火真的好小．．．肉很容易烤成肉乾，然後沒垃圾桶，有點
→ aridaevo2:不方便就是了
→ fangbear:對對對~沒垃圾桶好不方便
→ pyimy:和推文 大家好像都沒有發生我遇到的問題
→ pyimy:那為什麼我那天的經驗那麼糟糕呀 覺得好倒楣喔! (嗚嗚)
※ 編輯: fangbear        來自: 114.41.114.205       (05/11 11:39)