→ chester71:台中還真多日本人 11/20 00:13
推 kinfc2001:被剎有其食介紹過都排不到位置了 11/20 01:12
推 papabearche:位子超難預訂的!!!QQ 11/20 08:34
→ jack18262:看起來很普通 11/20 12:24
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店名：茶寮侘助
地址：台中市東區進化路２０５巷５號
官網：https://www.facebook.com/saryouwabisuke
目前只接受在粉絲頁上預約喔！
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好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/29483020
沒有華麗的裝飾，樸實無華的外表，加上不矯飾的內餡，我說，那是家的味道。
知道茶寮助是好同事跟我介紹的，而且就在我家附近，不到十分鐘的路程，立馬就預
訂了周末的用餐，說什麼也要來嘗嘗這濃厚的日本味兒啊。
這時候知道茶寮助的人還不多，雖然我們有預約，但同個時段吃飯的只有我們和另一
桌的客人。桌上是剛入坐就送上來的茶水和醃漬的番茄，很清爽喔，超開胃的啦。
手寫的菜單，中日文都有，視當天準備的菜來決定菜單，而且只有幾種菜色而已喔。
我們點完菜，老闆就到廚房忙去了。老闆是個日本人喔，說起中文來有點哩哩辣辣的
，不過笑容很真誠。因為和在台灣的老婆結婚，所以連媽媽都一起帶來台灣了，就利
用媽媽的好手藝，開了這家店。
不太大的空間裡，有幾張桌子，幾個櫃子，每個桌子都不一樣，像我們就坐在沙發上，
矮式的沙發喔。
雖然是在我家附近，但我從未注意過這個地方，所以我們在這邊繞了將近十分鐘有，
才找到這家茶寮侘助。店門口也完全不像店家的感覺，就一個小木牌，一張寫著營業
時間的小牌子而已，很容易錯過。從店門口走到店內的小步道，雖然是台式房屋，但
是否沾染上了些許日本味呢？
裡面的桌子都長得不一樣，我坐在沙發上拍了這張桌子，就知道我們坐的沙發多矮而
這桌子有多高了吧！
因為聽同事說，這裡除了餐點好吃，其實也是賣茶來著的，怕口太乾，我們又加點了
茶來喝。
雞唐揚（ＮＴ１３０），這個雞肉的顏色，真是可口的太犯規了。
香菇咖哩（ＮＴ１８０）附的生菜沙拉，小小一盆，用的是日式醬汁，所以我也分享
了幾口。香菇咖哩，顏色看起來真棒，而且才剛端上桌，味道就撲鼻而來哪。
這個唐揚雞真的是好美味阿，外皮酥肉汁又豐富，顏色較深的地方咬起來味道更棒，
雞肉完全不乾澀，每一口都好好吃，因為今天有咖哩，也可以沾咖哩醬汁一起入口，
也別有一番風味喔。然後，我想唯一的缺點應該是太大塊了，要分好幾口咬，好想整
塊吞進去喔。
咖哩醬汁很濃郁，所以相對來說白飯就太少了阿阿阿阿～蔬菜幾乎都融在醬汁裡了，
所以好有味。口味算是偏重，但我們是分著吃所以還好。
雞唐揚飯糰（ＮＴ５０），這是我今天最期待的，看這手藝就知道，就是媽媽包出來
的啦。飯捏製的好紮實，雞肉的肉汁也瞬間地在口中擴散，我最愛的海苔包飯，這樣
大口咬真的很過癮，沒有加其他的東西了，就雞肉塊，飯和海苔而已，卻是我覺得最
好吃的原味，但有點小顆。
我們分別點了紅茶（ＮＴ８０），烏龍茶（ＮＴ８０），都是單品茶，沒有加糖的。
但還是有附給我們糖水讓我們自己加，我是喝原味的，茶香是夠，但過淡，沒有苦味，
餘韻回甘。
Ｂ同學的宇治金時（ＮＴ１２０）使用的是Ｈａａｇｅｎ－Ｄａｚｓ的抹茶冰淇淋，
黑蜜、白玉還有蜜紅豆，蜂蜜是要自己淋上去的唷。我們為了拍這張照片幾乎等到冰
淇淋都快要融化，居然還只有捕捉到朦朧的照片。
今天的用餐感覺非常好喔，店長也會不時地來關心我們用餐的心得，雖然國語說的不
太好，但非常能感受他的誠懇。還遇見了店貓，很胖，哈哈。身為主廚的日本媽媽也
在我們要離開前給我們個深深深的鞠躬，真的是很多禮呢。
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