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店名: [台中沙鹿] 八八八美食大街--承記小館(正宗香港師傅)
地址: 台中市沙鹿區晉文路3巷13號
電話: 04-2662-2961
營業時間: 10:00--20:00(禮拜日公休)
價位範圍(每人)：70元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
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承記小館與沙鹿大同街上的承記廣東粥是同一個老闆,
之前是在福田南街那邊,現在已經搬到八八八美食大街了!
店家的上方有很醒目的黃色布條,還蠻好找的.
店內與店外均有桌椅可供用餐.
店家以賣湯類,河粉類,麵類,現炒小菜,咖哩食譜,飯類為主.
店家於禮拜五,禮拜六都會推出每日一物的特價餐點哦!
店家內用的單子是粉紅色的.
外帶的單子是藍色的.
牛肉炒河粉(70元)
店家的河粉可以做炒的,也可以做湯的,
我挑炒的.
店家的河粉不會炒得過於軟爛,略帶點Q度,
牛肉很軟爛,沒有難咬的肉筋.是還蠻好吃的牛肉炒河粉.
滑蛋蝦飯(70元)
這一道菜是之前ローラ推薦給我的,
所以,我就點來試試.
滑蛋的口感非常地細緻,不僅有蛋香味,也沒有吃到勾芡的粉糰,
蝦仁的份量挺多的,可惜,略帶點土味哩!
不過,老姊還蠻喜歡這一道滑蛋蝦仁飯的!
海鮮炒麵(70元)
店家的炒麵可以做炒的,也可以做湯的,
我挑炒的.
這一道海鮮炒麵是qk610q,沙鹿媳婦推薦的,
所以,我就買來試試.
一掀開盒蓋,就可以看見滿滿的料.
炒麵炒得剛剛好,不會過乾,也不會過爛,
單吃炒麵的味道偏淡些.
裡面有蝦仁,花枝,魷魚,大塊又新鮮,
一樣是蝦仁略帶點土味,其他的食材倒是挺新鮮的.
店家的餐點都是現炒的,人多的時候要稍等一下哦!
聽說瘦肉粥,揚州炒飯也很好吃,改天再去試試~
延伸閱讀: [台中沙鹿] 承記廣東粥(正宗港式師傅)(推泰式炒飯)
http://www.llafcdll.com/2012/04/blog-post_4643.html
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