[食記] 台中 超三代蔥油餅 買的時間點太重要了

[danielpowter (daniel)]

好讀圖文版: http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/38821960


遛完充滿藝術氣息的誠品綠園道商圈

走到旁邊的停車場，吃個油炸食物轟炸一下味蕾吧



旗子還沒出來我就到攤子前報到

雖然是吃油炸物還是想要當第一批客人用最乾淨的油阿

(心中小惡魔吐槽：老子都不老子了，餓鬼裝小心勒)



小小攤子上有一切你想知道的事

用淒厲的字體寫了麥擱問阿啦~一律加蛋、九層塔

就可以知道已經太多人為了這個福音感到困惑

不想要加蛋或九層塔請事先告知呦



跟炸蛋蔥油餅一樣的做法(30元)

將餅皮放入鍋中炸，打入一顆蛋一起炸後

餅皮夾著半熟蛋起鍋，起鍋後放在架上瀝油





酥脆外皮，加上半熟蛋

輕輕一咬可能會有被流出蛋汁燙到的風險



雖然外酥但內軟Q，搭配微蒜醬汁，加上迷死人的九層塔香氣



吃到最後一口都不油膩

而且還會感嘆怎麼已經吃完了呢



另外還可以加配料：香腸(+10元)、酸菜(+10元)、肉鬆(+5元)

或是難以抉擇時直接點總匯(50元)

還有賣冰紅茶(10元)→這個天氣還是等下次吧！

這家蔥油餅在網路上有兩極的評價

但我個人是滿喜歡的，只是要早點去呦(←餓鬼裝小心)











《呷飽資訊》

超三代蔥油餅
地址：台中市西區公益路68號
電話：[phone]

時間：13：30-18：30(有時提前賣完就收攤)

平日4百份，假日6百份左右(周一休)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.42.127.222
推 Kyosera:普普 ... 假日有夠多人排真是奇景 ..
推 Hunghsi01:還OK,多人排應該是因為地利的關係吧..
推 seou:地利+1
→ jiunmoon:打電話說要幾份，等一下下就拿到了
→ godblesssam:好吃 但少吃
推 nextstar:太油了
推 amberkola:好吃
推 reliam:吃過一次 覺得太油 不懂為什麼那麼多人排隊
推 p7115:超油 冷掉後油膩味更恐怖 不懂為何要排隊?
→ mydreamcome:我還以為只有我覺得油放太多,原來也有人這麼覺得 :)
推 c155325:有吃過就好了 它真的超油的
→ opheius:不油怎麼叫蔥"油"餅 XD
→ fd3sdeen:覺得味道不合我
→ Oo5566:以前半小時只有一兩個客人的時候比較好吃 現在...
推 subarus204:真的很油
推 ariiodi:超油！！！！！！
推 jason750213:超油三代蔥油餅
推 ihateu:看到這個就要推建成路的 油蔥餅!
→ skycash:我上禮拜吃完全沒油 還感到太詭異了
推 airphone:怎麼可能沒油.....基本上蔥油餅這種東西是想變鮪魚肚吃的
→ Adven:蔥油餅就是要大量的油啊