[食記] 台中 北區 通豪大飯店 雅士屋

[aw942 (黑炭)]

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   餐廳名稱：通豪大飯店 雅士屋
   消費時間：2013年/12月
   地    址：台中市北區大雅路431號2樓
   價　　位：$600 - $800 (詳情請參考官網～)
   營業時間：中  午 11:30~14:00
             下午茶 14:30~16:30
             晚  上 17:30~21:00
   推薦餐點：現切牛排、散壽司、炙燒握壽司
   官    網：http://www.taichung-plaza.com/webc/html/food/index.asp
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在大家的記憶裡，應該都會有幾間從小吃到大的店，
像是肚撫先生家裡附近的早餐店，進到店裡只要跟老闆點個頭，老闆就會直接幫我弄好一
份我

最愛的「雙倍火腿起司三明治＋超大杯奶茶」（這叫做 - 肚子三層非一日之寒）。

在那裡不僅能擁有一頓豐盛的早餐開啟肥美的一天，也因此有著各式各樣的回憶，像是第
一次

嘗試紅茶豆漿、第一次和女生一起去吃早餐，對方的正常三明治和我的有明顯差異...。

而今天要介紹的通豪大飯店，成立於民國78年，也是許多台中在地人、外地人的回憶所在
。

飯店雖老，卻一點也不舊，還很有味道！
走進大廳，有聽到鋼琴的演奏聲，但只聞其聲卻不見其人，走近一看，原來是一台自動鋼
琴！

順著樓梯上了二樓，就是我們今天要吃的「雅士屋」

才剛上樓就遇到一位恰好路過的廚師，印象中在飯店遇到的廚師都會酷酷的快速路過，而
今天

這廚師看到我們，隨即停下腳步，很客氣的問我們是否要到雅士屋用餐，並為我們指引方
向，

讓我們倍感親切。

後來因為要寫這篇食記，上通豪的官網看了一下，上面有提到

「用心、貼心、關心、細心、安心的五心級服務，
是通豪飯店自我要求及期許的要點。」

嗯嗯，還沒開始用餐就有感受到！

雅士屋是自助式吃到飽的餐廳，就和一般餐廳一樣，有沙拉

有各式中西料理可供取用，熱騰騰的！

料理的口味有合我胃口；或者應該說如果食材新鮮，並有用心去料理，顧客都會吃得出來
的！

無澱粉不歡嗎？現場有師父幫你現做擔擔麵

而這年頭，現切牛排似乎成了每一間飯店自助餐的標配，這裡當然也不少

看師傅磨刀霍霍向那一大塊牛排，口水都要流下來了！

牛排本身蠻好吃的。現場也提供了黑胡椒醬、蘑菇醬、法式芥末醬、辣根醬和玫瑰鹽讓大
家隨自己喜好搭配。

有中式、西式料理，當然也有日式！

現點現做的手捲

散壽司，和肚撫我最喜歡的日式蜜黑豆

還有炙燒握壽司

這時候，突然發覺現場不僅僅只有鋼琴伴奏聲，還多了小提琴。往樓下一看，原來已經是
真人

演奏了！
（鋼琴應該是有真的在彈而不是自動的XD）

也差不多，輪到甜點上場了！

冰箱裡的小甜點們，一個一個小巧精緻可愛，每個都好想吃！那就每個都拿吧！

甜點的口味也很不錯，不會太甜，每個喜歡的都來一份剛剛好！XD

據肚撫我的觀察，現場蠻多是年輕人帶長輩來用餐的，一整個家庭一起用餐，那感覺很好
。

我想是因為服務員的貼心，還有餐點菜色符合大家的口味喜好，加上老牌子的加持，現場
充滿

溫暖人情味的氛圍，讓長輩們可以很輕鬆自在的享受大餐。

通豪強調的用心、貼心、關心、細心、安心，五心級服務，肚撫我感受到了！（撫肚）

＊餐廳介紹＊
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五星主廚的獨特創意，高超手工於此展露無遺。

多款精緻豐富的現點現做料理。

評價就能品嚐到最鮮、最美味的美食。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.35.99.221
推 sasa520:溫同學伊刀開的
→ aw942:！！真的假的～～好酷歐～～我只有認識家裡開民宿的同學:D
推 maxim755:看來是重新整頓了?之前有點糟糕qq
推 sasa520:就二代幹基層五六年，總於得到老派的點頭，二代接班也很
→ sasa520:辛苦咧
→ CPENGUIN:通豪服務好? 對不起我大笑 我這輩子吃過服務最爛最生氣的
→ CPENGUIN:五星級飯店(他們自己說的) 就是通豪
→ sifun:真心建議 要去這家以前 請多看幾篇文章 問問他人經驗
→ sifun:此文與在下個人感受有極大差異