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餐廳名稱:中華路陳四十年老店雞蛋蚵仔煎 消費時間:2019年/2月 地址:台中市中區中華路一段197號 電話: (04) 2227-3193 營業時間:18:00~1:00 圖文詳細版:https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/227697365 某軒和獸大以前念書時 晚上肚子餓常來這裡覓食 吃久了 就隨著記憶變成學生時代好吃的回憶之一 某軒從小在台中長大 記得小時候的中華路是全台中最強最厲害的一個夜市 遊客絡繹不絕 但不知曾幾何時它就開始沒落了 雖說是沒落 但一直到某軒大學時它還是有一定程度的榮景 許多名店也依然門庭若市 這家陳記雞蛋蚵仔煎就是某軒和獸大學生時期最常吃的宵夜 撫慰了獸大空虛的胃 這天是2019年的過年初五 也是禮拜六晚上 中華路的人潮多到爆(咦!不是說是沒落商圈?!) 店裡一位難求 我們只能帶著錢寶貝坐在街道旁的位置吹著寒風QQ ps.對面有中華路的超級老店---一心牛排館 非常傳統的一家老店 選菜、洗菜、炒菜、洗碗等等全部赤裸裸的在外面進行 衛生不知道合不合格 但某軒和獸大自忖有副健壯的腸胃 應該沒問題的~~~ 菜單品項很多 炒飯、炒麵、湯類、沙拉、現炒等等 價格看起來算合理 不過獸大以前最常吃讓他念茲在茲的三鮮炒麵居然已經沒有了 讓他大失所望了一下 蚵仔煎 60元 人太多等了好久餐點終於來了... 滿滿的一盤蚵仔煎 淋上紅紅的醬汁 香氣四溢 蛋加上勾芡 咬起來有厚實QQ的彈牙感 蚵仔肥美 兩人吃一碗很快就吃完了 當然吃不飽... 不過我們吃的不是蚵仔煎 是學生時代的回憶啊! 豬肝湯 50元 雖是很常見的一碗豬肝湯 但每家店煮起來的味道就是不一樣 豬肝要掌握到有熟但又不會太老的那種火候才好吃 這碗豬肝湯在某軒心中算是有及格 中華路夜市跟不遠處的一中街夜市 兩者一個有年代感,一個有年輕感 逛起來都各有其特別之處! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.250.157 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1561005365.A.59B.html ※ 編輯: wonderfood (1.161.250.157 臺灣), 06/20/2019 12:36:40